Рецепт грибной с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты грибной с овощами

Яйцо куриное (Варка вкрутую) 300 г
Белый гриб маринованный 304 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 250 г
Картофель отварной по 1-206 130 г
Капуста белокочанная, квашеная 200 г
Кефир 1% 80 г
Заправка к салату (соус), майонез, лекгий, SMART BALANCE, Omega Plus light, 34% жира 50 г
Лук зеленый (перо) 85 г
Горошек зеленый. Консервы 275 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "грибной с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.8 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2059 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 12.6% 974 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 8.3% 1474 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 2.3% 5341 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.2% 1333 г
Вода 80.8 г 2273 г 3.6% 4.4% 2813 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.4 мкг 900 мкг 9.8% 12% 1018 г
Ретинол 0.048 мг ~
бета Каротин 0.175 мг 5 мг 3.5% 4.3% 2857 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 5% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.204 мг 1.8 мг 11.3% 13.8% 882 г
Витамин В4, холин 50.72 мг 500 мг 10.1% 12.3% 986 г
Витамин В5, пантотеновая 0.302 мг 5 мг 6% 7.3% 1656 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 3.3% 3774 г
Витамин В9, фолаты 4.842 мкг 400 мкг 1.2% 1.5% 8261 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 5.1% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 9.66 мг 90 мг 10.7% 13.1% 932 г
Витамин D, кальциферол 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 5.1% 2364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.56 мг 15 мг 3.7% 4.5% 2679 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.357 мг ~
дельта Токоферол 0.068 мг ~
Витамин Н, биотин 4.198 мкг 50 мкг 8.4% 10.3% 1191 г
Витамин К, филлохинон 11.3 мкг 120 мкг 9.4% 11.5% 1062 г
Витамин РР, НЭ 4.7667 мг 20 мг 23.8% 29.1% 420 г
Ниацин 3.686 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.49 мг 2500 мг 7.7% 9.4% 1299 г
Кальций, Ca 34.56 мг 1000 мг 3.5% 4.3% 2894 г
Кремний, Si 2.204 мг 30 мг 7.3% 8.9% 1361 г
Магний, Mg 24.75 мг 400 мг 6.2% 7.6% 1616 г
Натрий, Na 255.32 мг 1300 мг 19.6% 24% 509 г
Сера, S 41.7 мг 1000 мг 4.2% 5.1% 2398 г
Фосфор, P 87.9 мг 800 мг 11% 13.4% 910 г
Хлор, Cl 42.45 мг 2300 мг 1.8% 2.2% 5418 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.8 мкг ~
Бор, B 17.9 мкг ~
Ванадий, V 4 мкг ~
Железо, Fe 1.03 мг 18 мг 5.7% 7% 1748 г
Йод, I 4.43 мкг 150 мкг 3% 3.7% 3386 г
Кобальт, Co 4.133 мкг 10 мкг 41.3% 50.5% 242 г
Марганец, Mn 0.052 мг 2 мг 2.6% 3.2% 3846 г
Медь, Cu 57.63 мкг 1000 мкг 5.8% 7.1% 1735 г
Молибден, Mo 6.502 мкг 70 мкг 9.3% 11.4% 1077 г
Селен, Se 6.702 мкг 55 мкг 12.2% 14.9% 821 г
Фтор, F 12.4 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 32258 г
Хром, Cr 5.33 мкг 50 мкг 10.7% 13.1% 938 г
Цинк, Zn 0.5878 мг 12 мг 4.9% 6% 2042 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.975 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.504 г ~
Валин 0.385 г ~
Гистидин* 0.288 г ~
Изолейцин 0.321 г ~
Лейцин 0.566 г ~
Лизин 0.637 г ~
Метионин 0.158 г ~
Метионин + Цистеин 0.289 г ~
Треонин 0.322 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.572 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.37 г ~
Аспарагиновая кислота 0.63 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.256 г ~
Глутаминовая кислота 0.856 г ~
Пролин 0.265 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 13%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.524 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.211 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.604 г min 16.8 г 9.5% 11.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.391 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.51 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.655 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 7.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.515 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.269 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.115 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.102 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность грибной с овощами составляет 81,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 81.8 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 80.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ С ОВОЩАМИ

грибной с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,3 %, витамином PP - 23,8 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 41,3 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен грибной с овощами

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить грибной с овощами, калорийность 81,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления грибной с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы