Рецепт Картофельное пюре с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофельное пюре с говядиной

Пюре картофельное по 1-208 1315 г
Говядина для пюре 371 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельное пюре с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 108 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1559 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 4.6% 2000 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 8.4% 1098 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 4.9% 1872 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.6% 2000 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.1% 2960 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 19149 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 5.3% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 3.8% 2466 г
Витамин В4, холин 8.38 мг 500 мг 1.7% 1.6% 5967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.063 мг 5 мг 1.3% 1.2% 7937 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 2.2% 4167 г
Витамин В9, фолаты 1.309 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 30558 г
Витамин В12, кобаламин 0.311 мкг 3 мкг 10.4% 9.6% 965 г
Витамин C, аскорбиновая 3.07 мг 90 мг 3.4% 3.1% 2932 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.317 мг 15 мг 8.8% 8.1% 1139 г
Витамин Н, биотин 0.394 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12690 г
Витамин РР, НЭ 2.091 мг 20 мг 10.5% 9.7% 956 г
Ниацин 1.326 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 389.67 мг 2500 мг 15.6% 14.4% 642 г
Кальций, Ca 24.01 мг 1000 мг 2.4% 2.2% 4165 г
Магний, Mg 18.64 мг 400 мг 4.7% 4.4% 2146 г
Натрий, Na 286.01 мг 1300 мг 22% 20.4% 455 г
Сера, S 30.17 мг 1000 мг 3% 2.8% 3315 г
Фосфор, P 67.1 мг 800 мг 8.4% 7.8% 1192 г
Хлор, Cl 128.5 мг 2300 мг 5.6% 5.2% 1790 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.5 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Железо, Fe 0.89 мг 18 мг 4.9% 4.5% 2022 г
Йод, I 0.96 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 15625 г
Кобальт, Co 1.037 мкг 10 мкг 10.4% 9.6% 964 г
Марганец, Mn 0.0131 мг 2 мг 0.7% 0.6% 15267 г
Медь, Cu 25.18 мкг 1000 мкг 2.5% 2.3% 3971 г
Молибден, Mo 1.612 мкг 70 мкг 2.3% 2.1% 4342 г
Никель, Ni 1.131 мкг ~
Олово, Sn 9.07 мкг ~
Рубидий, Rb 16 мкг ~
Фтор, F 15.32 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 26110 г
Хром, Cr 1.05 мкг 50 мкг 2.1% 1.9% 4762 г
Цинк, Zn 0.4179 мг 12 мг 3.5% 3.2% 2872 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.376 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.124 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.095 г ~
Лейцин 0.179 г ~
Лизин 0.193 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.085 г ~
Треонин 0.097 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.176 г ~
Заменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.214 г ~
Гидроксипролин 0.035 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.375 г ~
Пролин 0.084 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.08 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.14 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.383 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.066 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.668 г ~
17:0 Маргариновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.354 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.529 г min 16.8 г 9.1% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.03 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.109 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.388 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.677 г от 11.2 до 20.6 г 15% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.658 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Картофельное пюре с говядиной составляет 108 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 108 кКал -%
Белки 3.8 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С ГОВЯДИНОЙ

Картофельное пюре с говядиной богат такими витаминами и минералами, как: калием - 15,6 %

Чем полезен Картофельное пюре с говядиной

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картофельное пюре с говядиной, калорийность 108 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельное пюре с говядиной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги