Рецепт Свекла тушеная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Свекла тушеная

Свекла (Варка без слива) 500 г
Морковь, красная 140 г
Лук репчатый 140 г
Масло оливковое 15 г
Вода 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла тушеная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 50.6 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3328 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.4% 5846 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 6.3% 3111 г
Углеводы 7.2 г 219 г 3.3% 6.5% 3042 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 22.7% 870 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 7.5% 2643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 324.8 мкг 900 мкг 36.1% 71.3% 277 г
бета Каротин 1.948 мг 5 мг 39% 77.1% 257 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.8% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.8% 5143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.128 мг 5 мг 2.6% 5.1% 3906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 8.1% 2469 г
Витамин В9, фолаты 10.428 мкг 400 мкг 2.6% 5.1% 3836 г
Витамин C, аскорбиновая 4.74 мг 90 мг 5.3% 10.5% 1899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.365 мг 15 мг 2.4% 4.7% 4110 г
Витамин Н, биотин 0.243 мкг 50 мкг 0.5% 1% 20576 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 3.6% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.4902 мг 20 мг 2.5% 4.9% 4080 г
Ниацин 0.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.49 мг 2500 мг 9% 17.8% 1109 г
Кальций, Ca 30.65 мг 1000 мг 3.1% 6.1% 3263 г
Магний, Mg 20.61 мг 400 мг 5.2% 10.3% 1941 г
Натрий, Na 30.47 мг 1300 мг 2.3% 4.5% 4266 г
Сера, S 14.68 мг 1000 мг 1.5% 3% 6812 г
Фосфор, P 41.4 мг 800 мг 5.2% 10.3% 1932 г
Хлор, Cl 29.06 мг 2300 мг 1.3% 2.6% 7915 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117 мкг ~
Бор, B 194.2 мкг ~
Ванадий, V 40.46 мкг ~
Железо, Fe 1.035 мг 18 мг 5.8% 11.5% 1739 г
Йод, I 4.53 мкг 150 мкг 3% 5.9% 3311 г
Кобальт, Co 1.965 мкг 10 мкг 19.7% 38.9% 509 г
Литий, Li 0.971 мкг ~
Марганец, Mn 0.4189 мг 2 мг 20.9% 41.3% 477 г
Медь, Cu 95.56 мкг 1000 мкг 9.6% 19% 1046 г
Молибден, Mo 5.78 мкг 70 мкг 8.3% 16.4% 1211 г
Никель, Ni 8.578 мкг ~
Рубидий, Rb 338.9 мкг ~
Селен, Se 0.016 мкг 55 мкг 343750 г
Фтор, F 28.14 мкг 4000 мкг 0.7% 1.4% 14215 г
Хром, Cr 11.88 мкг 50 мкг 23.8% 47% 421 г
Цинк, Zn 0.3861 мг 12 мг 3.2% 6.3% 3108 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 6.6 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.334 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.069 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.038 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты 0.748 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.037 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.734 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.224 г ~
18:0 Стеариновая 0.043 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.16 г min 16.8 г 6.9% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.125 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.21 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.208 г ~

Энергетическая ценность Свекла тушеная составляет 50,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 50.6 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 7.2 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕКЛА ТУШЕНАЯ

Свекла тушеная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,1 %, бэта-каротином - 39 %, кобальтом - 19,7 %, марганцем - 20,9 %, хромом - 23,8 %

Чем полезен Свекла тушеная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Свекла тушеная, калорийность 50,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Свекла тушеная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты