Рецепт оливье мое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты оливье мое

Картофель отварной по 1-206 500 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 250 г
Колбаса вареная говяжья 400 г
Огурец соленый 400 г
Горошек зеленый. Консервы 250 г
Сметана 15,0% жирности 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оливье мое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.1 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1618 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 6.9% 1382 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 11.5% 836 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 2.3% 4132 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.8% 2000 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.4% 2870 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.8 мкг 900 мкг 6.5% 6.2% 1531 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 1.1% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 3.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 6.1% 1565 г
Витамин В4, холин 27.56 мг 500 мг 5.5% 5.3% 1814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.22 мг 5 мг 4.4% 4.2% 2273 г
Витамин В6, пиридоксин 0.024 мг 2 мг 1.2% 1.2% 8333 г
Витамин В9, фолаты 2.073 мкг 400 мкг 0.5% 0.5% 19296 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 1.8% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 5.2 мг 90 мг 5.8% 5.6% 1731 г
Витамин D, кальциферол 0.257 мкг 10 мкг 2.6% 2.5% 3891 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.262 мг 15 мг 1.7% 1.6% 5725 г
Витамин Н, биотин 2.381 мкг 50 мкг 4.8% 4.6% 2100 г
Витамин РР, НЭ 1.998 мг 20 мг 10% 9.6% 1001 г
Ниацин 0.984 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.22 мг 2500 мг 9.3% 8.9% 1072 г
Кальций, Ca 37.95 мг 1000 мг 3.8% 3.7% 2635 г
Кремний, Si 1.359 мг 30 мг 4.5% 4.3% 2208 г
Магний, Mg 16.43 мг 400 мг 4.1% 3.9% 2435 г
Натрий, Na 443.19 мг 1300 мг 34.1% 32.8% 293 г
Сера, S 54.18 мг 1000 мг 5.4% 5.2% 1846 г
Фосфор, P 93.3 мг 800 мг 11.7% 11.2% 857 г
Хлор, Cl 19.38 мг 2300 мг 0.8% 0.8% 11868 г
Микроэлементы
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 2.47 мкг ~
Железо, Fe 1.281 мг 18 мг 7.1% 6.8% 1405 г
Йод, I 2.27 мкг 150 мкг 1.5% 1.4% 6608 г
Кобальт, Co 1.304 мкг 10 мкг 13% 12.5% 767 г
Марганец, Mn 0.0249 мг 2 мг 1.2% 1.2% 8032 г
Медь, Cu 23.24 мкг 1000 мкг 2.3% 2.2% 4303 г
Молибден, Mo 2.039 мкг 70 мкг 2.9% 2.8% 3433 г
Селен, Se 3.687 мкг 55 мкг 6.7% 6.4% 1492 г
Фтор, F 6.53 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 61256 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 1.2% 8621 г
Цинк, Zn 0.1925 мг 12 мг 1.6% 1.5% 6234 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.604 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 155.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г

Энергетическая ценность оливье мое составляет 104,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.1 кКал -%
Белки 5.5 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 79.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛИВЬЕ МОЕ

оливье мое богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,7 %, кобальтом - 13 %

Чем полезен оливье мое

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить оливье мое, калорийность 104,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления оливье мое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги