Рецепт окрошка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты окрошка

Огурец, парниковый 252 г
Лук зеленый (перо) 62 г
картофель отварной в мундире 306 г
квас укко пекка 850 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "окрошка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.1 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4665 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 2.2% 12667 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 9.1% 3000 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.9% 4000 г
Вода 20.4 г 2273 г 0.9% 2.5% 11142 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.6 мкг 900 мкг 1.6% 4.4% 6164 г
бета Каротин 0.088 мг 5 мг 1.8% 5% 5682 г
Витамин В1, тиамин 0.006 мг 1.5 мг 0.4% 1.1% 25000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.008 мг 1.8 мг 0.4% 1.1% 22500 г
Витамин В4, холин 1.22 мг 500 мг 0.2% 0.6% 40984 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 2.8% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.013 мг 2 мг 0.7% 1.9% 15385 г
Витамин В9, фолаты 1.445 мкг 400 мкг 0.4% 1.1% 27682 г
Витамин C, аскорбиновая 2.47 мг 90 мг 2.7% 7.5% 3644 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.059 мг 15 мг 0.4% 1.1% 25424 г
Витамин Н, биотин 0.192 мкг 50 мкг 0.4% 1.1% 26042 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 23% 1212 г
Витамин РР, НЭ 0.0725 мг 20 мг 0.4% 1.1% 27586 г
Ниацин 0.047 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.52 мг 2500 мг 1.8% 5% 5615 г
Кальций, Ca 7.13 мг 1000 мг 0.7% 1.9% 14025 г
Магний, Mg 3.16 мг 400 мг 0.8% 2.2% 12658 г
Натрий, Na 1.62 мг 1300 мг 0.1% 0.3% 80247 г
Сера, S 1.01 мг 1000 мг 0.1% 0.3% 99010 г
Фосфор, P 6.2 мг 800 мг 0.8% 2.2% 12903 г
Хлор, Cl 2.45 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 93878 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92 мкг ~
Железо, Fe 0.128 мг 18 мг 0.7% 1.9% 14063 г
Кобальт, Co 0.295 мкг 10 мкг 3% 8.3% 3390 г
Марганец, Mn 0.0054 мг 2 мг 0.3% 0.8% 37037 г
Медь, Cu 3.8 мкг 1000 мкг 0.4% 1.1% 26316 г
Молибден, Mo 0.844 мкг 70 мкг 1.2% 3.3% 8294 г
Селен, Se 0.073 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 75342 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.8% 29412 г
Цинк, Zn 0.019 мг 12 мг 0.2% 0.6% 63158 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~

Энергетическая ценность окрошка составляет 36,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.1 кКал -%
Белки 0.6 г -%
Жиры 0 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 20.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить окрошка, калорийность 36,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления окрошка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты