Рецепт Салат "курица с грибами". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат "курица с грибами"

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 120 г
Грибы жареные 120 г
Огурец соленый 45 г
Лук репчатый (Жарка) 45 г
Майонез тип 2 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат "курица с грибами"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.5 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1421 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 13.4% 628 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8% 1057 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.3% 3712 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.2% 1176 г
Вода 66 г 2273 г 2.9% 2.4% 3444 г
Органические кислоты 11.3 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.7 мкг 900 мкг 6% 5.1% 1676 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 3.1% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 5.2% 1622 г
Витамин В4, холин 5.66 мг 500 мг 1.1% 0.9% 8834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.655 мг 5 мг 13.1% 11.1% 763 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 2.4% 3448 г
Витамин В9, фолаты 13.864 мкг 400 мкг 3.5% 3% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 7.95 мг 90 мг 8.8% 7.4% 1132 г
Витамин D, кальциферол 0.001 мкг 10 мкг 1000000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.128 мг 15 мг 14.2% 12% 705 г
Витамин Н, биотин 0.414 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12077 г
Витамин РР, НЭ 6.0131 мг 20 мг 30.1% 25.4% 333 г
Ниацин 5.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 258.5 мг 2500 мг 10.3% 8.7% 967 г
Кальций, Ca 19.75 мг 1000 мг 2% 1.7% 5063 г
Кремний, Si 0.12 мг 30 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Магний, Mg 40.3 мг 400 мг 10.1% 8.5% 993 г
Натрий, Na 231.82 мг 1300 мг 17.8% 15% 561 г
Сера, S 25.81 мг 1000 мг 2.6% 2.2% 3874 г
Фосфор, P 96.2 мг 800 мг 12% 10.1% 832 г
Хлор, Cl 180.11 мг 2300 мг 7.8% 6.6% 1277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 149.7 мкг ~
Бор, B 35.9 мкг ~
Ванадий, V 8.33 мкг ~
Железо, Fe 1.1 мг 18 мг 6.1% 5.1% 1636 г
Йод, I 0.45 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Кобальт, Co 5.814 мкг 10 мкг 58.1% 49% 172 г
Марганец, Mn 0.1846 мг 2 мг 9.2% 7.8% 1083 г
Медь, Cu 64.74 мкг 1000 мкг 6.5% 5.5% 1545 г
Молибден, Mo 6.003 мкг 70 мкг 8.6% 7.3% 1166 г
Никель, Ni 1.724 мкг ~
Олово, Sn 0.76 мкг ~
Рубидий, Rb 76.5 мкг ~
Титан, Ti 1.4 мкг ~
Фтор, F 16.95 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23599 г
Хром, Cr 11.78 мкг 50 мкг 23.6% 19.9% 424 г
Цинк, Zn 0.8335 мг 12 мг 6.9% 5.8% 1440 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.595 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.75 г ~
Валин 0.522 г ~
Гистидин* 0.528 г ~
Изолейцин 0.457 г ~
Лейцин 0.797 г ~
Лизин 1.062 г ~
Метионин 0.181 г ~
Метионин + Цистеин 0.35 г ~
Треонин 0.449 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.429 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.792 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.527 г ~
Аспарагиновая кислота 0.784 г ~
Гидроксипролин 0.084 г ~
Глицин 0.373 г ~
Глутаминовая кислота 1.161 г ~
Пролин 0.407 г ~
Серин 0.407 г ~
Тирозин 0.363 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.16 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.283 г min 16.8 г 1.7% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.231 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.088 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат "курица с грибами" составляет 118,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.5 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 5.3 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 66 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ "КУРИЦА С ГРИБАМИ"

Салат "курица с грибами" богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,1 %, витамином E - 14,2 %, витамином PP - 30,1 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 58,1 %, хромом - 23,6 %

Чем полезен Салат "курица с грибами"

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат "курица с грибами", калорийность 118,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат "курица с грибами", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги