Рецепт Соус бешамель 31.12.15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус бешамель 31.12.15

Масло сладко-сливочное «Вологодское» 44 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 400 г
Пшеничная мука, высшего сорта 40 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус бешамель 31.12.15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.8 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1102 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 3.1% 2111 г
Жиры 10.8 г 56 г 19.3% 12.6% 519 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 3.1% 2147 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1% 6667 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.1% 3105 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 76.4 мкг 900 мкг 8.5% 5.6% 1178 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 4.6% 1429 г
Витамин В4, холин 4.52 мг 500 мг 0.9% 0.6% 11062 г
Витамин В5, пантотеновая 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11765 г
Витамин В9, фолаты 6.27 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6380 г
Витамин C, аскорбиновая 0.52 мг 90 мг 0.6% 0.4% 17308 г
Витамин D, кальциферол 0.143 мкг 10 мкг 1.4% 0.9% 6993 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.226 мг 15 мг 1.5% 1% 6637 г
Витамин Н, биотин 0.174 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 28736 г
Витамин РР, НЭ 1.0626 мг 20 мг 5.3% 3.5% 1882 г
Ниацин 0.196 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.1 мг 2500 мг 5.6% 3.7% 1797 г
Кальций, Ca 111.93 мг 1000 мг 11.2% 7.3% 893 г
Кремний, Si 0.348 мг 30 мг 1.2% 0.8% 8621 г
Магний, Mg 13.84 мг 400 мг 3.5% 2.3% 2890 г
Натрий, Na 465.17 мг 1300 мг 35.8% 23.4% 279 г
Сера, S 8.52 мг 1000 мг 0.9% 0.6% 11737 г
Фосфор, P 89.2 мг 800 мг 11.2% 7.3% 897 г
Хлор, Cl 737.5 мг 2300 мг 32.1% 21% 312 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 134.8 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 7.83 мкг ~
Железо, Fe 0.242 мг 18 мг 1.3% 0.9% 7438 г
Йод, I 7.96 мкг 150 мкг 5.3% 3.5% 1884 г
Кобальт, Co 1.085 мкг 10 мкг 10.9% 7.1% 922 г
Марганец, Mn 0.061 мг 2 мг 3.1% 2% 3279 г
Медь, Cu 20.34 мкг 1000 мкг 2% 1.3% 4916 г
Молибден, Mo 6.63 мкг 70 мкг 9.5% 6.2% 1056 г
Никель, Ni 0.191 мкг ~
Олово, Sn 13.5 мкг ~
Селен, Se 1.391 мкг 55 мкг 2.5% 1.6% 3954 г
Стронций, Sr 14.78 мкг ~
Титан, Ti 0.96 мкг ~
Фтор, F 19.3 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20725 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 2.6% 2591 г
Цинк, Zn 0.4267 мг 12 мг 3.6% 2.4% 2812 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.904 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.9 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.239 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.4%

Энергетическая ценность Соус бешамель 31.12.15 составляет 152,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 152.8 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 10.8 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 73.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС БЕШАМЕЛЬ 31.12.15

Соус бешамель 31.12.15 богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 11,2 %, фосфором - 11,2 %, хлором - 32,1 %

Чем полезен Соус бешамель 31.12.15

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус бешамель 31.12.15, калорийность 152,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус бешамель 31.12.15, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги