Рецепт КАРТОФЕЛЬ СО СВИНИНОЙ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты КАРТОФЕЛЬ СО СВИНИНОЙ

Картофель отварной по 1-206 (Варка без слива) 100 г
Свинина, грудинка мякоть (Тушение) 100 г
Морковь отварная по 2-40 30 г
Лук репчатый 96 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "КАРТОФЕЛЬ СО СВИНИНОЙ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.6 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 609 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 2.1% 1689 г
Жиры 24.3 г 56 г 43.4% 15.7% 230 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 1.6% 2235 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.6% 1000 г
Вода 62.4 г 2273 г 2.7% 1% 3643 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 241.4 мкг 900 мкг 26.8% 9.7% 373 г
бета Каротин 1.449 мг 5 мг 29% 10.5% 345 г
Витамин В1, тиамин 0.179 мг 1.5 мг 11.9% 4.3% 838 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 1.4% 2500 г
Витамин В4, холин 30 мг 500 мг 6% 2.2% 1667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.238 мг 5 мг 4.8% 1.7% 2101 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 3% 1205 г
Витамин В9, фолаты 5.096 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7849 г
Витамин C, аскорбиновая 6.62 мг 90 мг 7.4% 2.7% 1360 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 0.4% 9091 г
Витамин Н, биотин 0.346 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14451 г
Витамин РР, НЭ 2.1112 мг 20 мг 10.6% 3.8% 947 г
Ниацин 1.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 323.88 мг 2500 мг 13% 4.7% 772 г
Кальций, Ca 22.06 мг 1000 мг 2.2% 0.8% 4533 г
Магний, Mg 21.58 мг 400 мг 5.4% 2% 1854 г
Натрий, Na 51.5 мг 1300 мг 4% 1.4% 2524 г
Сера, S 112.96 мг 1000 мг 11.3% 4.1% 885 г
Фосфор, P 74.8 мг 800 мг 9.4% 3.4% 1070 г
Хлор, Cl 29.04 мг 2300 мг 1.3% 0.5% 7920 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 153.6 мкг ~
Бор, B 76.8 мкг ~
Железо, Fe 0.958 мг 18 мг 5.3% 1.9% 1879 г
Йод, I 3.79 мкг 150 мкг 2.5% 0.9% 3958 г
Кобальт, Co 5.12 мкг 10 мкг 51.2% 18.5% 195 г
Марганец, Mn 0.0997 мг 2 мг 5% 1.8% 2006 г
Медь, Cu 72.96 мкг 1000 мкг 7.3% 2.6% 1371 г
Молибден, Mo 5.2 мкг 70 мкг 7.4% 2.7% 1346 г
Никель, Ni 6.072 мкг ~
Олово, Sn 12 мкг ~
Рубидий, Rb 182.8 мкг ~
Фтор, F 39.62 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 10096 г
Хром, Cr 6.17 мкг 50 мкг 12.3% 4.4% 810 г
Цинк, Zn 1.1544 мг 12 мг 9.6% 3.5% 1040 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.726 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.255 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.027 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.085 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.005 г ~

Энергетическая ценность КАРТОФЕЛЬ СО СВИНИНОЙ составляет 276,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 276.6 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 24.3 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 62.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ СО СВИНИНОЙ

КАРТОФЕЛЬ СО СВИНИНОЙ богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,8 %, бэта-каротином - 29 %, витамином B1 - 11,9 %, калием - 13 %, кобальтом - 51,2 %, хромом - 12,3 %

Чем полезен КАРТОФЕЛЬ СО СВИНИНОЙ

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить КАРТОФЕЛЬ СО СВИНИНОЙ, калорийность 276,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КАРТОФЕЛЬ СО СВИНИНОЙ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты