Рецепт суп овощной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты суп овощной
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Бульон мясной прозрачный | 500 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 40 г |
| Морковь, красная (Варка без слива) | 55 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 160 г |
| Картофель (Варка без слива) | 50 г |
| Говядина 1 кат. (Варка без слива) | 120 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "суп овощной".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.1 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2336 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 13.9% | 1000 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 8.5% | 1647 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.7% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.5% | 2500 г |
| Вода | 209.7 г | 2273 г | 9.2% | 12.8% | 1084 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 176.9 мкг | 900 мкг | 19.7% | 27.3% | 509 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.777 мг | 5 мг | 15.5% | 21.5% | 644 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 3.1% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 12.1% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 17.03 мг | 500 мг | 3.4% | 4.7% | 2936 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.144 мг | 5 мг | 2.9% | 4% | 3472 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.125 мг | 2 мг | 6.3% | 8.7% | 1600 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.662 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.6% | 5221 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.502 мкг | 3 мкг | 16.7% | 23.2% | 598 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.68 мг | 90 мг | 6.3% | 8.7% | 1585 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.163 мг | 15 мг | 1.1% | 1.5% | 9202 г |
| Витамин Н, биотин | 0.779 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.2% | 6418 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.7 мкг | 120 мкг | 13.1% | 18.2% | 764 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4911 мг | 20 мг | 17.5% | 24.3% | 573 г |
| Ниацин | 1.82 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.76 мг | 2500 мг | 7.7% | 10.7% | 1297 г |
| Кальций, Ca | 17.72 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.5% | 5643 г |
| Магний, Mg | 14.8 мг | 400 мг | 3.7% | 5.1% | 2703 г |
| Натрий, Na | 68.82 мг | 1300 мг | 5.3% | 7.4% | 1889 г |
| Сера, S | 58.48 мг | 1000 мг | 5.8% | 8% | 1710 г |
| Фосфор, P | 79.4 мг | 800 мг | 9.9% | 13.7% | 1008 г |
| Хлор, Cl | 97.67 мг | 2300 мг | 4.2% | 5.8% | 2355 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.63 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.298 мг | 18 мг | 7.2% | 10% | 1387 г |
| Йод, I | 3.8 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.5% | 3947 г |
| Кобальт, Co | 2.604 мкг | 10 мкг | 26% | 36.1% | 384 г |
| Литий, Li | 5.128 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0648 мг | 2 мг | 3.2% | 4.4% | 3086 г |
| Медь, Cu | 65.09 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 9% | 1536 г |
| Молибден, Mo | 4.941 мкг | 70 мкг | 7.1% | 9.8% | 1417 г |
| Никель, Ni | 5.063 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.61 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.084 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.3% | 65476 г |
| Фтор, F | 18.29 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 21870 г |
| Хром, Cr | 3.31 мкг | 50 мкг | 6.6% | 9.2% | 1511 г |
| Цинк, Zn | 0.7815 мг | 12 мг | 6.5% | 9% | 1536 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.923 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.185 г | ~ | |||
| Валин | 0.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.113 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.133 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лизин | 0.258 г | ~ | |||
| Метионин | 0.073 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Треонин | 0.136 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.252 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.313 г | ~ | |||
| Аланин | 0.185 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.32 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.157 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.545 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.115 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.49 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.39 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.081 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.015 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.616 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.038 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.298 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.096 г | min 16.8 г | 6.5% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.926 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 1.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность суп овощной составляет 72,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 72.1 кКал | -% | |
| Белки | 7.6 г | -% | |
| Жиры | 3.4 г | -% | |
| Углеводы | 2.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 209.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП ОВОЩНОЙ
суп овощной богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 19,7 %, бэта-каротином - 15,5 %, витамином B12 - 16,7 %, витамином K - 13,1 %, витамином PP - 17,5 %, кобальтом - 26 %
Чем полезен суп овощной
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Колечки (сух.завтрак)
- суп щавел
- норвежский ягодный пай
- Паштет из гусиной печени Hame
- ролл аляска
- куриный бульон
- баранки сдобные
- пирог
- Печень трески Oscar's fish
- лапша резаная
- йогурт
- Творожная масса с сахаром и курагой
- Творог обезжиренный
- Капучино сухой
- Творог ассорти.
- Кофе черный с сахаром
- Buttermilchkuchen
- запеканка капустная
- Сыр домашний
- сыр Ларец золотой со вкусом топленого молока
- Каша овсяная на воде
- Салат Радужный
- оладьи кабачковые
- Овощи тушёные с горбушей
- Buttermilch-Pfannkuchen mit Käse-Schinken - Füllung
- Говяжий суп с макаронными изделиями
- Докторская Стародворская
- компливит
- бцаа
- ВОДА
- сосиски мои
- Хачапури
- хлеб пшеничный
- натургриппин
- Каша овсяная с тыквой
- перлушка-кореянка
- Крем из трюфелей Calugi
- Сосиски молочные
- бурже хлебцы
- Паста с рыбой и маслинами
- Магнелис
- пельмени из горбуши
- Фарш говяжий из 1-сортной блочки
- Чипсы НОРИ Sen Soy
- колбаса с индейкой
- Глицин Форте
- йогурт киржачский натуральный
- Хумус Hummuskasa классический с тхиной
- хлеб домашний
- Хлебцы ржаные Щедрые
- Лаваш армянский Гарни
- Батон подмосковный
- Сыр Almette с зеленью
- Экохлеб заварной из пророщенного зерна
- Творог мягкий 5% Danone
- рагу со свининой и грибами
- рис с мидиями
- Хлеб аппетитный
- ПЛОВ ИЗ КУРИЦЫ
- Печень с грибами
- драники
- Салат с крабовыми палочками и кукурузой
- Суп из спаржи Нэчурал Баланс
- куриные котлеты на пару
- сырок творожный
- Хлеб "Столичный"
- Творог обезжиренный
- Котлеты куриные
- Шоколад "Воздушный" белый, пористый
- Аскорбиновая кислота
- Винегрет с квашеной капустой
- Суп из шампиньонов и куриных крылышков
- Творог Утро Родины 9%
- Фитнес-геркулес
- Творог Утро Родины Обезжиренный
- Коктейль Нэчурал Баланс
- Суп с гречневой крупой
- Куриные окорочка в духовке
- Бифилайф малина-шиповник
- Печенье Гусиные лапки Домашнее
- суп-пюре
- Пирог с черносливом
- сорбифер дурулес
- Торт с любовью
- омлет
- Мюсли без добавок Ашан
- блинчики с творогом и бананом
- цельнозерновой хлеб
- Соя с грибами моя
- Пшенный суп со свининой
- окрошка весенняя
- M@M
- Мидии и кальмар отварные в желе с зеленью
- шпроты в желе
- Цельнозерновые макароны с креветками (тунцом) и брокколи
- сердечки (лечо укроп)
- Кальмары с овощами
- курица в томатном соусе
- Салат из морской капусты
- протеиновый батончик "supreme" 50г
Метки: Как приготовить суп овощной, калорийность 72,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп овощной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
