Рецепт большой амлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты большой амлет

Спаржевая фасоль, вареная, с солью 125 г
Капуста брюссельская (Припускание) 50 г
Капуста цветная отварная по 1-210 (Припускание) 100 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 90 г
Соя, белковый изолят (дериват), PROTEIN TECHNOLOGIES INTERNATIONAL, SUPRO 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "большой амлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.8 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2222 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 11.7% 1118 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 7.8% 1697 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 2.9% 4469 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 7.9% 1667 г
Вода 83 г 2273 г 3.7% 4.9% 2739 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.6 мкг 900 мкг 9.5% 12.5% 1051 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 1.7% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 7.5% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 14.8% 891 г
Витамин В4, холин 67.11 мг 500 мг 13.4% 17.7% 745 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 11.3% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 5.8% 2299 г
Витамин В9, фолаты 25.916 мкг 400 мкг 6.5% 8.6% 1543 г
Витамин В12, кобаламин 0.139 мкг 3 мкг 4.6% 6.1% 2158 г
Витамин C, аскорбиновая 16.3 мг 90 мг 18.1% 23.9% 552 г
Витамин D, кальциферол 0.588 мкг 10 мкг 5.9% 7.8% 1701 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 3.2% 4098 г
Витамин Н, биотин 5.401 мкг 50 мкг 10.8% 14.2% 926 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.3358 мг 20 мг 6.7% 8.8% 1497 г
Ниацин 0.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 230.4 мг 2500 мг 9.2% 12.1% 1085 г
Кальций, Ca 47.08 мг 1000 мг 4.7% 6.2% 2124 г
Магний, Mg 29.04 мг 400 мг 7.3% 9.6% 1377 г
Натрий, Na 217.15 мг 1300 мг 16.7% 22% 599 г
Сера, S 47.06 мг 1000 мг 4.7% 6.2% 2125 г
Фосфор, P 108.3 мг 800 мг 13.5% 17.8% 739 г
Хлор, Cl 41.71 мг 2300 мг 1.8% 2.4% 5514 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.826 мг 18 мг 10.1% 13.3% 986 г
Йод, I 5.35 мкг 150 мкг 3.6% 4.7% 2804 г
Кобальт, Co 2.674 мкг 10 мкг 26.7% 35.2% 374 г
Марганец, Mn 0.0817 мг 2 мг 4.1% 5.4% 2448 г
Медь, Cu 60.06 мкг 1000 мкг 6% 7.9% 1665 г
Молибден, Mo 1.604 мкг 70 мкг 2.3% 3% 4364 г
Селен, Se 9.027 мкг 55 мкг 16.4% 21.6% 609 г
Фтор, F 14.71 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 27192 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 2.8% 4673 г
Цинк, Zn 0.488 мг 12 мг 4.1% 5.4% 2459 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.164 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.172 г ~
Лизин 0.142 г ~
Метионин 0.03 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.15 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.247 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.086 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.013 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность большой амлет составляет 75,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.8 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 4.9 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 83 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОЛЬШОЙ АМЛЕТ

большой амлет богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, холином - 13,4 %, витамином C - 18,1 %, фосфором - 13,5 %, кобальтом - 26,7 %, селеном - 16,4 %

Чем полезен большой амлет

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить большой амлет, калорийность 75,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления большой амлет, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы