Рецепт бутерброд с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бутерброд с сыром

Хлеб украинский (мука ржаная обдирная и пшеничная обойная) 50 г
Сыр, гауда 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бутерброд с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.1 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 640 г
Белки 14.2 г 76 г 18.7% 7.1% 535 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 8.1% 467 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 4.2% 905 г
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 8.9% 426 г
Вода 41.7 г 2273 г 1.8% 0.7% 5451 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.9 мкг 900 мкг 7.5% 2.9% 1325 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 2.9% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 3.9% 973 г
Витамин В4, холин 41.64 мг 500 мг 8.3% 3.2% 1201 г
Витамин В5, пантотеновая 0.405 мг 5 мг 8.1% 3.1% 1235 г
Витамин В6, пиридоксин 0.115 мг 2 мг 5.8% 2.2% 1739 г
Витамин В9, фолаты 25.706 мкг 400 мкг 6.4% 2.4% 1556 г
Витамин В12, кобаламин 0.634 мкг 3 мкг 21.1% 8% 473 г
Витамин D, кальциферол 0.206 мкг 10 мкг 2.1% 0.8% 4854 г
Витамин D3, холекальциферол 0.206 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.922 мг 15 мг 6.1% 2.3% 1627 г
Витамин Н, биотин 1 мкг 50 мкг 2% 0.8% 5000 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.5554 мг 20 мг 7.8% 3% 1286 г
Ниацин 0.706 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.06 мг 2500 мг 7.5% 2.9% 1329 г
Кальций, Ca 315.88 мг 1000 мг 31.6% 12% 317 г
Кремний, Si 3.235 мг 30 мг 10.8% 4.1% 927 г
Магний, Mg 39.59 мг 400 мг 9.9% 3.8% 1010 г
Натрий, Na 576.06 мг 1300 мг 44.3% 16.8% 226 г
Сера, S 35.29 мг 1000 мг 3.5% 1.3% 2834 г
Фосфор, P 313.1 мг 800 мг 39.1% 14.9% 256 г
Хлор, Cl 529.41 мг 2300 мг 23% 8.7% 434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 882.4 мкг ~
Бор, B 29.4 мкг ~
Ванадий, V 25.29 мкг ~
Железо, Fe 2.393 мг 18 мг 13.3% 5.1% 752 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 0.6% 5792 г
Кобальт, Co 1.176 мкг 10 мкг 11.8% 4.5% 850 г
Марганец, Mn 0.7105 мг 2 мг 35.5% 13.5% 281 г
Медь, Cu 122.47 мкг 1000 мкг 12.2% 4.6% 817 г
Олово, Sn 20.59 мкг ~
Селен, Se 9.206 мкг 55 мкг 16.7% 6.3% 597 г
Стронций, Sr 117.65 мкг ~
Титан, Ti 26.47 мкг ~
Фтор, F 14.12 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28329 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 1.3% 2841 г
Цинк, Zn 2.3118 мг 12 мг 19.3% 7.3% 519 г
Цирконий, Zr 14.71 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.294 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.396 г ~
Валин 0.744 г ~
Гистидин* 0.425 г ~
Изолейцин 0.538 г ~
Лейцин 1.056 г ~
Лизин 1.093 г ~
Метионин 0.296 г ~
Треонин 0.383 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.589 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.314 г ~
Аспарагиновая кислота 0.718 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 2.527 г ~
Пролин 1.336 г ~
Серин 0.636 г ~
Тирозин 0.599 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.411 г ~
6:0 Капроновая 0.264 г ~
8:0 Каприловая 0.176 г ~
10:0 Каприновая 0.378 г ~
12:0 Лауриновая 0.499 г ~
14:0 Миристиновая 1.252 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.821 г ~
18:0 Стеариновая 1.202 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.19 г min 16.8 г 19% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.366 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.63 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.271 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.162 г ~

Энергетическая ценность бутерброд с сыром составляет 263,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 263.1 кКал -%
Белки 14.2 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 24.2 г -%
Пищевые волокна 4.7 г -%
Вода 41.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД С СЫРОМ

бутерброд с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 21,1 %, кальцием - 31,6 %, фосфором - 39,1 %, хлором - 23 %, железом - 13,3 %, кобальтом - 11,8 %, марганцем - 35,5 %, медью - 12,2 %, селеном - 16,7 %, цинком - 19,3 %

Чем полезен бутерброд с сыром

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить бутерброд с сыром, калорийность 263,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бутерброд с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги