Рецепт овсяные оладьи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты овсяные оладьи

Банан 111 г
Овсяные хлопья "геркулес" 50 г
Яйцо куриное 46 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 32 г
Масло подсолнечное 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овсяные оладьи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 162.6 ккал 1684 ккал 9.7% 6% 1036 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 4.9% 1246 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 5.5% 1120 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 6.5% 940 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.2% 1000 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.7% 3637 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.8 мкг 900 мкг 6.9% 4.2% 1456 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.9% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.13 мг 1.5 мг 8.7% 5.4% 1154 г
Витамин В2, рибофлавин 0.148 мг 1.8 мг 8.2% 5% 1216 г
Витамин В4, холин 55.56 мг 500 мг 11.1% 6.8% 900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 5.1% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 7.9% 775 г
Витамин В9, фолаты 11.378 мкг 400 мкг 2.8% 1.7% 3516 г
Витамин В12, кобаламин 0.152 мкг 3 мкг 5.1% 3.1% 1974 г
Витамин C, аскорбиновая 4.78 мг 90 мг 5.3% 3.3% 1883 г
Витамин D, кальциферол 0.427 мкг 10 мкг 4.3% 2.6% 2342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.996 мг 15 мг 6.6% 4.1% 1506 г
Витамин Н, биотин 8.43 мкг 50 мкг 16.9% 10.4% 593 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.1622 мг 20 мг 10.8% 6.6% 925 г
Ниацин 0.533 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 274.85 мг 2500 мг 11% 6.8% 910 г
Кальций, Ca 40.9 мг 1000 мг 4.1% 2.5% 2445 г
Магний, Mg 50.26 мг 400 мг 12.6% 7.7% 796 г
Натрий, Na 50.64 мг 1300 мг 3.9% 2.4% 2567 г
Сера, S 55.7 мг 1000 мг 5.6% 3.4% 1795 г
Фосфор, P 129.6 мг 800 мг 16.2% 10% 617 г
Хлор, Cl 59.53 мг 2300 мг 2.6% 1.6% 3864 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.6 мкг ~
Железо, Fe 1.514 мг 18 мг 8.4% 5.2% 1189 г
Йод, I 6.26 мкг 150 мкг 4.2% 2.6% 2396 г
Кобальт, Co 3.052 мкг 10 мкг 30.5% 18.8% 328 г
Марганец, Mn 0.9232 мг 2 мг 46.2% 28.4% 217 г
Медь, Cu 110.8 мкг 1000 мкг 11.1% 6.8% 903 г
Молибден, Mo 1.809 мкг 70 мкг 2.6% 1.6% 3870 г
Олово, Sn 1.73 мкг ~
Селен, Se 6.777 мкг 55 мкг 12.3% 7.6% 812 г
Стронций, Sr 2.26 мкг ~
Фтор, F 23.5 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17021 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.3% 4854 г
Цинк, Zn 0.9772 мг 12 мг 8.1% 5% 1228 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.39 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.321 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.208 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.269 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.231 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.442 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.446 г ~
Глицин 0.317 г ~
Глутаминовая кислота 0.79 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.296 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 109.99 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.66 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.715 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.214 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.592 г min 16.8 г 9.5% 5.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.421 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.22 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность овсяные оладьи составляет 162,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 162.6 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 23.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 62.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНЫЕ ОЛАДЬИ

овсяные оладьи богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,1 %, витамином B6 - 12,9 %, витамином H - 16,9 %, калием - 11 %, магнием - 12,6 %, фосфором - 16,2 %, кобальтом - 30,5 %, марганцем - 46,2 %, медью - 11,1 %, селеном - 12,3 %

Чем полезен овсяные оладьи

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить овсяные оладьи, калорийность 162,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления овсяные оладьи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги