Рецепт Зеленый салат с редькой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Зеленый салат с редькой

Редька полевая, сырая	150 г
Огурец, парниковый	100 г
Морская капуста по-корейски	50 г
Шпинат	150 г
Лук зеленый (перо)	20 г
Петрушка	10 г
Укроп	10 г
Масло льняное	15 г
Уксус бальзамический	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зеленый салат с редькой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	52.6 ккал	1684 ккал	3.1%	5.9%	3202 г
Белки	1.4 г	76 г	1.8%	3.4%	5429 г
Жиры	3.7 г	56 г	6.6%	12.5%	1514 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	2.9%	6636 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	10.5%	1818 г
Вода	81.2 г	2273 г	3.6%	6.8%	2799 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	262.4 мкг	900 мкг	29.2%	55.5%	343 г
бета Каротин	1.575 мг	5 мг	31.5%	59.9%	317 г
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	5.5%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.088 мг	1.8 мг	4.9%	9.3%	2045 г
Витамин В4, холин	8.88 мг	500 мг	1.8%	3.4%	5631 г
Витамин В5, пантотеновая	0.185 мг	5 мг	3.7%	7%	2703 г
Витамин В6, пиридоксин	0.062 мг	2 мг	3.1%	5.9%	3226 г
Витамин В9, фолаты	35.25 мкг	400 мкг	8.8%	16.7%	1135 г
Витамин C, аскорбиновая	29.52 мг	90 мг	32.8%	62.4%	305 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.907 мг	15 мг	6%	11.4%	1654 г
Витамин Н, биотин	0.244 мкг	50 мкг	0.5%	1%	20492 г
Витамин К, филлохинон	180.5 мкг	120 мкг	150.4%	285.9%	66 г
Витамин РР, НЭ	0.5385 мг	20 мг	2.7%	5.1%	3714 г
Ниацин	0.248 мг	~
Бетаин	0.029 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	361.46 мг	2500 мг	14.5%	27.6%	692 г
Кальций, Ca	55.26 мг	1000 мг	5.5%	10.5%	1810 г
Магний, Mg	34.98 мг	400 мг	8.7%	16.5%	1144 г
Натрий, Na	16.86 мг	1300 мг	1.3%	2.5%	7711 г
Сера, S	0.92 мг	1000 мг	0.1%	0.2%	108696 г
Фосфор, P	41.6 мг	800 мг	5.2%	9.9%	1923 г
Хлор, Cl	2.23 мг	2300 мг	0.1%	0.2%	103139 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	99.2 мкг	~
Железо, Fe	4.235 мг	18 мг	23.5%	44.7%	425 г
Кобальт, Co	0.269 мкг	10 мкг	2.7%	5.1%	3717 г
Марганец, Mn	0.3058 мг	2 мг	15.3%	29.1%	654 г
Медь, Cu	46.81 мкг	1000 мкг	4.7%	8.9%	2136 г
Молибден, Mo	0.769 мкг	70 мкг	1.1%	2.1%	9103 г
Селен, Se	0.569 мкг	55 мкг	1%	1.9%	9666 г
Хром, Cr	0.15 мкг	50 мкг	0.3%	0.6%	33333 г
Цинк, Zn	0.2538 мг	12 мг	2.1%	4%	4728 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.077 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.4 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.245 г	~
Аргинин*	0.048 г	~
Валин	0.046 г	~
Гистидин*	0.018 г	~
Изолейцин	0.038 г	~
Лейцин	0.052 г	~
Лизин	0.054 г	~
Метионин	0.012 г	~
Метионин + Цистеин	0.017 г	~
Треонин	0.04 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.041 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.061 г	~
Заменимые аминокислоты	0.364 г	~
Аланин	0.042 г	~
Аспарагиновая кислота	0.077 г	~
Глицин	0.036 г	~
Глутаминовая кислота	0.124 г	~
Пролин	0.032 г	~
Серин	0.032 г	~
Тирозин	0.03 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Насыщенные жирные кислоты	0.3 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.005 г	min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.966 г	от 11.2 до 20.6 г	17.6%	33.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.005 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Зеленый салат с редькой составляет 52,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	52.6 кКал	-%
	Белки	1.4 г	-%
	Жиры	3.7 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	81.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ С РЕДЬКОЙ

Зеленый салат с редькой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,2 %, бэта-каротином - 31,5 %, витамином C - 32,8 %, витамином K - 150,4 %, калием - 14,5 %, железом - 23,5 %, марганцем - 15,3 %

Чем полезен Зеленый салат с редькой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Зеленый салат с редькой, калорийность 52,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Зеленый салат с редькой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-06-18

Калорийность: 1057 кКал

Витамины и минералы: 94%

Танюра

2024-06-11

Калорийность: 1043 кКал

Витамины и минералы: 86%

Танюра

2024-06-04

Калорийность: 1203 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Салат с семгой,креветками,морскими гребешками

Ленивые вареники с маком на рисовой муке

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе