Рецепт Спагетти со шпинатом и шампиньонами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Спагетти со шпинатом и шампиньонами

Лук репчатый (Пассерование) 180 г
Масло подсолнечное 20 г
Шампиньоны 150 г
Шпинат, зелень, порезанный,замороженный, вареный, с солью 115 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Спагетти из цельнозерновой муки, приготовленные 622 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Спагетти со шпинатом и шампиньонами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106.1 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1587 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5.6% 1689 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.2% 2240 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 7.6% 1230 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 18.9% 500 г
Вода 71.7 г 2273 г 3.2% 3% 3170 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67 мкг 900 мкг 7.4% 7% 1343 г
бета Каротин 0.804 мг 5 мг 16.1% 15.2% 622 г
Лютеин + Зеаксантин 1785.113 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 5.9% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 5.9% 1579 г
Витамин В4, холин 9.15 мг 500 мг 1.8% 1.7% 5464 г
Витамин В5, пантотеновая 0.58 мг 5 мг 11.6% 10.9% 862 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 4.2% 2222 г
Витамин В9, фолаты 22.276 мкг 400 мкг 5.6% 5.3% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 2.12 мг 90 мг 2.4% 2.3% 4245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.467 мг 15 мг 9.8% 9.2% 1022 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.019 мг ~
Витамин Н, биотин 0.156 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 32051 г
Витамин К, филлохинон 60.3 мкг 120 мкг 50.3% 47.4% 199 г
Витамин РР, НЭ 1.3669 мг 20 мг 6.8% 6.4% 1463 г
Ниацин 0.719 мг ~
Бетаин 28.321 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.83 мг 2500 мг 6.6% 6.2% 1508 г
Кальций, Ca 37.07 мг 1000 мг 3.7% 3.5% 2698 г
Магний, Mg 31.9 мг 400 мг 8% 7.5% 1254 г
Натрий, Na 597.81 мг 1300 мг 46% 43.4% 217 г
Сера, S 13.86 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 7215 г
Фосфор, P 86.4 мг 800 мг 10.8% 10.2% 926 г
Хлор, Cl 869.68 мг 2300 мг 37.8% 35.6% 264 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.3 мкг ~
Бор, B 34.6 мкг ~
Железо, Fe 1.073 мг 18 мг 6% 5.7% 1678 г
Йод, I 3.12 мкг 150 мкг 2.1% 2% 4808 г
Кобальт, Co 3.248 мкг 10 мкг 32.5% 30.6% 308 г
Марганец, Mn 0.9484 мг 2 мг 47.4% 44.7% 211 г
Медь, Cu 137.3 мкг 1000 мкг 13.7% 12.9% 728 г
Молибден, Mo 2.021 мкг 70 мкг 2.9% 2.7% 3464 г
Никель, Ni 0.52 мкг ~
Рубидий, Rb 86.2 мкг ~
Селен, Se 16.114 мкг 55 мкг 29.3% 27.6% 341 г
Фтор, F 7.39 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 54127 г
Хром, Cr 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 4.1% 2252 г
Цинк, Zn 0.7355 мг 12 мг 6.1% 5.7% 1632 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.249 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.059 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.115 г ~
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 1.201 г ~
Пролин 0.367 г ~
Серин 0.179 г ~
Тирозин 0.113 г ~
Цистеин 0.072 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.85 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.187 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.524 г min 16.8 г 3.1% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.505 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.359 г от 11.2 до 20.6 г 12.1% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.344 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Спагетти со шпинатом и шампиньонами составляет 106,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106.1 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 17.8 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 71.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СПАГЕТТИ СО ШПИНАТОМ И ШАМПИНЬОНАМИ

Спагетти со шпинатом и шампиньонами богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 16,1 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином K - 50,3 %, хлором - 37,8 %, кобальтом - 32,5 %, марганцем - 47,4 %, медью - 13,7 %, селеном - 29,3 %

Чем полезен Спагетти со шпинатом и шампиньонами

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Спагетти со шпинатом и шампиньонами, калорийность 106,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Спагетти со шпинатом и шампиньонами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы