Рецепт подлива к фрикаделям. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты подлива к фрикаделям

Лук репчатый (Пассерование) 60 г
Морковь, красная (Пассерование) 56 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода, водопроводная, улучшенная 400 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 20 г
Масло подсолнечное 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "подлива к фрикаделям".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.4 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3709 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 2% 10857 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 11% 2000 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 4.4% 5093 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 7.7% 2857 г
Вода 89.2 г 2273 г 3.9% 8.6% 2548 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.2 мкг 900 мкг 23.1% 50.9% 432 г
бета Каротин 1.249 мг 5 мг 25% 55.1% 400 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 2.4% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 1.3% 18000 г
Витамин В4, холин 2.04 мг 500 мг 0.4% 0.9% 24510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 2.2% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 4% 5714 г
Витамин В9, фолаты 3.104 мкг 400 мкг 0.8% 1.8% 12887 г
Витамин C, аскорбиновая 0.78 мг 90 мг 0.9% 2% 11538 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.332 мг 15 мг 8.9% 19.6% 1126 г
Витамин Н, биотин 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 1.1% 20000 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 2.6% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.2698 мг 20 мг 1.3% 2.9% 7413 г
Ниацин 0.152 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.96 мг 2500 мг 1.8% 4% 5440 г
Кальций, Ca 16.69 мг 1000 мг 1.7% 3.7% 5992 г
Кремний, Si 0.157 мг 30 мг 0.5% 1.1% 19108 г
Магний, Mg 7.46 мг 400 мг 1.9% 4.2% 5362 г
Натрий, Na 764.17 мг 1300 мг 58.8% 129.5% 170 г
Сера, S 13.89 мг 1000 мг 1.4% 3.1% 7199 г
Фосфор, P 17.3 мг 800 мг 2.2% 4.8% 4624 г
Хлор, Cl 1171.82 мг 2300 мг 50.9% 112.1% 196 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123.5 мкг ~
Бор, B 24.9 мкг ~
Ванадий, V 3.52 мкг ~
Железо, Fe 0.269 мг 18 мг 1.5% 3.3% 6691 г
Йод, I 0.41 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 36585 г
Кобальт, Co 0.943 мкг 10 мкг 9.4% 20.7% 1060 г
Литий, Li 0.658 мкг ~
Марганец, Mn 0.0542 мг 2 мг 2.7% 5.9% 3690 г
Медь, Cu 32.31 мкг 1000 мкг 3.2% 7% 3095 г
Молибден, Mo 2.642 мкг 70 мкг 3.8% 8.4% 2650 г
Никель, Ni 0.438 мкг ~
Олово, Sn 0.2 мкг ~
Рубидий, Rb 55.9 мкг ~
Селен, Se 0.246 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 22358 г
Титан, Ti 0.43 мкг ~
Фтор, F 24.7 мкг 4000 мкг 0.6% 1.3% 16194 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 1.3% 15625 г
Цинк, Zn 0.1468 мг 12 мг 1.2% 2.6% 8174 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.585 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аргинин* 0.023 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.011 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.014 г ~
Заменимые аминокислоты 0.143 г ~
Аланин 0.012 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.052 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.007 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.479 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.17 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.652 г min 16.8 г 3.9% 8.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.649 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.638 г от 11.2 до 20.6 г 14.6% 32.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.638 г ~

Энергетическая ценность подлива к фрикаделям составляет 45,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.4 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 4.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 89.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЛИВА К ФРИКАДЕЛЯМ

подлива к фрикаделям богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,1 %, бэта-каротином - 25 %, хлором - 50,9 %

Чем полезен подлива к фрикаделям

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить подлива к фрикаделям, калорийность 45,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления подлива к фрикаделям, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты