Рецепт салат из чечевицы 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из чечевицы 2

Вода, водопроводная, улучшенная 150 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Сельдерей (Жарка) 100 г
Чечевица, зрелые семена, вареная, с солью 100 г
Базилик, свежий 20 г
Укроп, свежий 20 г
Руккола, сырая 20 г
Масло оливковое 5 г
Перец черный молотый 0.5 г
Базилик, сушеный 0.7 г
Чеснок луковица (Жарка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из чечевицы 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.3 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3416 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 7.9% 2533 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 5.1% 4000 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 6.1% 3318 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 29.4% 690 г
Вода 86.7 г 2273 г 3.8% 7.7% 2622 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.3 мкг 900 мкг 20% 40.6% 499 г
альфа Каротин 0.18 мкг ~
бета Каротин 1.081 мг 5 мг 21.6% 43.8% 463 г
бета Криптоксантин 2.189 мкг ~
Ликопин 0.633 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 421.429 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 7.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 7.3% 2813 г
Витамин В4, холин 9.29 мг 500 мг 1.9% 3.9% 5382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.219 мг 5 мг 4.4% 8.9% 2283 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 11% 1869 г
Витамин В9, фолаты 61.964 мкг 400 мкг 15.5% 31.4% 646 г
Витамин C, аскорбиновая 11.26 мг 90 мг 12.5% 25.4% 799 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.38 мг 15 мг 2.5% 5.1% 3947 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин Н, биотин 0.103 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 48544 г
Витамин К, филлохинон 27.2 мкг 120 мкг 22.7% 46% 441 г
Витамин РР, НЭ 0.6117 мг 20 мг 3.1% 6.3% 3270 г
Ниацин 0.12 мг ~
Бетаин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.6 мг 2500 мг 10.1% 20.5% 990 г
Кальций, Ca 53.48 мг 1000 мг 5.3% 10.8% 1870 г
Магний, Mg 28.39 мг 400 мг 7.1% 14.4% 1409 г
Натрий, Na 97.41 мг 1300 мг 7.5% 15.2% 1335 г
Сера, S 7.4 мг 1000 мг 0.7% 1.4% 13514 г
Фосфор, P 70.7 мг 800 мг 8.8% 17.8% 1132 г
Хлор, Cl 3.53 мг 2300 мг 0.2% 0.4% 65156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.6 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Железо, Fe 1.787 мг 18 мг 9.9% 20.1% 1007 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 0.8% 27273 г
Кобальт, Co 0.774 мкг 10 мкг 7.7% 15.6% 1292 г
Марганец, Mn 0.3037 мг 2 мг 15.2% 30.8% 659 г
Медь, Cu 108.14 мкг 1000 мкг 10.8% 21.9% 925 г
Никель, Ni 0.342 мкг ~
Рубидий, Rb 54.2 мкг ~
Селен, Se 0.997 мкг 55 мкг 1.8% 3.7% 5517 г
Фтор, F 12.39 мкг 4000 мкг 0.3% 0.6% 32284 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 1% 21739 г
Цинк, Zn 0.5255 мг 12 мг 4.4% 8.9% 2284 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.564 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.191 г ~
Валин 0.12 г ~
Гистидин* 0.066 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.087 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.117 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аланин 0.111 г ~
Аспарагиновая кислота 0.269 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.374 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.11 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 8.7%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.274 мг ~
бета Ситостерол 1.139 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.167 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.822 г min 16.8 г 4.9% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.798 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.216 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 3.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.182 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность салат из чечевицы 2 составляет 49,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.3 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 86.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ЧЕЧЕВИЦЫ 2

салат из чечевицы 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20 %, бэта-каротином - 21,6 %, витамином B9 - 15,5 %, витамином C - 12,5 %, витамином K - 22,7 %, марганцем - 15,2 %

Чем полезен салат из чечевицы 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из чечевицы 2, калорийность 49,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из чечевицы 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги