Рецепт Шоколадный торт с заварным кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный торт с заварным кремом

Шоколадный бисквит на кипятке 599 г
Крем заварной с йогуртом и нутеллой 670 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный торт с заварным кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.5 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 700 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 3.9% 1070 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 8.2% 505 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 5.2% 805 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.4% 952 г
Вода 42.2 г 2273 г 1.9% 0.8% 5386 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.4 мкг 900 мкг 7.9% 3.3% 1261 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.165 мг 1.8 мг 9.2% 3.8% 1091 г
Витамин В4, холин 68.13 мг 500 мг 13.6% 5.7% 734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 3% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.056 мг 2 мг 2.8% 1.2% 3571 г
Витамин В9, фолаты 6.569 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6089 г
Витамин В12, кобаламин 0.128 мкг 3 мкг 4.3% 1.8% 2344 г
Витамин C, аскорбиновая 0.15 мг 90 мг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.541 мкг 10 мкг 5.4% 2.2% 1848 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.974 мг 15 мг 13.2% 5.5% 760 г
Витамин Н, биотин 5.213 мкг 50 мкг 10.4% 4.3% 959 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.9254 мг 20 мг 9.6% 4% 1039 г
Ниацин 0.347 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.87 мг 2500 мг 7% 2.9% 1438 г
Кальций, Ca 60.41 мг 1000 мг 6% 2.5% 1655 г
Кремний, Si 0.494 мг 30 мг 1.6% 0.7% 6073 г
Магний, Mg 31.43 мг 400 мг 7.9% 3.3% 1273 г
Натрий, Na 147.14 мг 1300 мг 11.3% 4.7% 884 г
Сера, S 51.94 мг 1000 мг 5.2% 2.2% 1925 г
Фосфор, P 124.7 мг 800 мг 15.6% 6.5% 642 г
Хлор, Cl 74.28 мг 2300 мг 3.2% 1.3% 3096 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.6 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 11.1 мкг ~
Железо, Fe 2.015 мг 18 мг 11.2% 4.7% 893 г
Йод, I 8.11 мкг 150 мкг 5.4% 2.2% 1850 г
Кобальт, Co 2.957 мкг 10 мкг 29.6% 12.3% 338 г
Марганец, Mn 0.0792 мг 2 мг 4% 1.7% 2525 г
Медь, Cu 36.77 мкг 1000 мкг 3.7% 1.5% 2720 г
Молибден, Mo 4.689 мкг 70 мкг 6.7% 2.8% 1493 г
Никель, Ni 0.271 мкг ~
Олово, Sn 5.65 мкг ~
Селен, Se 8.869 мкг 55 мкг 16.1% 6.7% 620 г
Титан, Ti 1.36 мкг ~
Фтор, F 26.15 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15296 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 1.6% 2604 г
Цинк, Zn 0.493 мг 12 мг 4.1% 1.7% 2434 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 17.7 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.406 г ~
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.358 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.128 г ~
Метионин + Цистеин 0.21 г ~
Треонин 0.193 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.378 г ~
Заменимые аминокислоты 0.566 г ~
Аланин 0.202 г ~
Аспарагиновая кислота 0.364 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.64 г ~
Пролин 0.184 г ~
Серин 0.281 г ~
Тирозин 0.17 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 143.48 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.024 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.033 г ~
14:0 Миристиновая 0.147 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.093 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.497 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.418 г min 16.8 г 14.4% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.139 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.142 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.44 г от 11.2 до 20.6 г 21.8% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.397 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный торт с заварным кремом составляет 240,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 240.5 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 11.1 г -%
Углеводы 27.2 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 42.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

Шоколадный торт с заварным кремом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,6 %, витамином E - 13,2 %, фосфором - 15,6 %, железом - 11,2 %, кобальтом - 29,6 %, селеном - 16,1 %

Чем полезен Шоколадный торт с заварным кремом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадный торт с заварным кремом, калорийность 240,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный торт с заварным кремом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги