Рецепт Датский пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Датский пирог

Масло сладко-сливочное «Вологодское» 180 г
Яйцо куриное 173 г
Сахар песок 215 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности 271 г
Пшеничная мука, высшего сорта 250 г
Разрыхлитель хлебопекарный (Топ Продукт) 16 г
Сахар, коричневый 200 г
Кокосовая стружка 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Датский пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 398.8 ккал 1684 ккал 23.7% 5.9% 422 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 2% 1288 г
Жиры 19.7 г 56 г 35.2% 8.8% 284 г
Углеводы 49.6 г 219 г 22.6% 5.7% 442 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 0.9% 2857 г
Вода 22.1 г 2273 г 1% 0.3% 10285 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.9 мкг 900 мкг 14.9% 3.7% 672 г
Ретинол 0.123 мг ~
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 0.3% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 0.8% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 1.6% 1607 г
Витамин В4, холин 45.65 мг 500 мг 9.1% 2.3% 1095 г
Витамин В5, пантотеновая 0.262 мг 5 мг 5.2% 1.3% 1908 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 0.8% 3175 г
Витамин В9, фолаты 7.549 мкг 400 мкг 1.9% 0.5% 5299 г
Витамин В12, кобаламин 0.072 мкг 3 мкг 2.4% 0.6% 4167 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.522 мкг 10 мкг 5.2% 1.3% 1916 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.529 мг 15 мг 3.5% 0.9% 2836 г
Витамин Н, биотин 3.206 мкг 50 мкг 6.4% 1.6% 1560 г
Витамин РР, НЭ 1.3441 мг 20 мг 6.7% 1.7% 1488 г
Ниацин 0.296 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.7 мг 2500 мг 4% 1% 2508 г
Кальций, Ca 53.14 мг 1000 мг 5.3% 1.3% 1882 г
Кремний, Si 0.803 мг 30 мг 2.7% 0.7% 3736 г
Магний, Mg 9.42 мг 400 мг 2.4% 0.6% 4246 г
Натрий, Na 35.76 мг 1300 мг 2.8% 0.7% 3635 г
Сера, S 39.2 мг 1000 мг 3.9% 1% 2551 г
Фосфор, P 67.1 мг 800 мг 8.4% 2.1% 1192 г
Хлор, Cl 47.42 мг 2300 мг 2.1% 0.5% 4850 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 221.5 мкг ~
Бор, B 7.4 мкг ~
Ванадий, V 18.06 мкг ~
Железо, Fe 0.804 мг 18 мг 4.5% 1.1% 2239 г
Йод, I 5.04 мкг 150 мкг 3.4% 0.9% 2976 г
Кобальт, Co 1.905 мкг 10 мкг 19.1% 4.8% 525 г
Марганец, Mn 0.1308 мг 2 мг 6.5% 1.6% 1529 г
Медь, Cu 41.31 мкг 1000 мкг 4.1% 1% 2421 г
Молибден, Mo 4.429 мкг 70 мкг 6.3% 1.6% 1580 г
Никель, Ni 0.441 мкг ~
Олово, Sn 4.31 мкг ~
Селен, Se 6.015 мкг 55 мкг 10.9% 2.7% 914 г
Стронций, Sr 3.7 мкг ~
Титан, Ti 2.21 мкг ~
Фтор, F 16.4 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24390 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 0.7% 3497 г
Цинк, Zn 0.4037 мг 12 мг 3.4% 0.9% 2973 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.624 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 34.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 15.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.15 г ~
Лизин 0.125 г ~
Метионин 0.058 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.085 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.171 г ~
Глицин 0.058 г ~
Глутаминовая кислота 0.246 г ~
Пролин 0.056 г ~
Серин 0.129 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.04 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 108.55 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.285 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.69 г min 16.8 г 4.1% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.568 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.536 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Датский пирог составляет 398,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 398.8 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 19.7 г -%
Углеводы 49.6 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 22.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДАТСКИЙ ПИРОГ

Датский пирог богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, кобальтом - 19,1 %

Чем полезен Датский пирог

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Датский пирог, калорийность 398,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Датский пирог, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты