Рецепт Салат из свежей капусты с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свежей капусты с курицей

Сыр Грация полутвёрдый Пирятинский сырзавод 76 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 240 г
Капуста белокочанная 250 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Крем сырный термизированный Президент 97 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежей капусты с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.6 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1967 г
Белки 14.4 г 76 г 18.9% 22.1% 528 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3.7% 3111 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.5% 7821 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.7% 2500 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 2.9% 3939 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.5 мкг 900 мкг 3.3% 3.9% 3051 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.9% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3% 3830 г
Витамин В4, холин 4.5 мг 500 мг 0.9% 1.1% 11111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 2.5% 4762 г
Витамин В9, фолаты 9.244 мкг 400 мкг 2.3% 2.7% 4327 г
Витамин C, аскорбиновая 25.21 мг 90 мг 28% 32.7% 357 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.042 мг 15 мг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин К, филлохинон 31.9 мкг 120 мкг 26.6% 31.1% 376 г
Витамин РР, НЭ 4.7027 мг 20 мг 23.5% 27.5% 425 г
Ниацин 2.756 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.61 мг 2500 мг 7.8% 9.1% 1278 г
Кальций, Ca 25.87 мг 1000 мг 2.6% 3% 3865 г
Магний, Mg 31.85 мг 400 мг 8% 9.3% 1256 г
Натрий, Na 268.84 мг 1300 мг 20.7% 24.2% 484 г
Сера, S 16.76 мг 1000 мг 1.7% 2% 5967 г
Фосфор, P 59.8 мг 800 мг 7.5% 8.8% 1338 г
Хлор, Cl 416.82 мг 2300 мг 18.1% 21.1% 552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 239.5 мкг ~
Бор, B 84 мкг ~
Железо, Fe 0.673 мг 18 мг 3.7% 4.3% 2675 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 11905 г
Кобальт, Co 4.992 мкг 10 мкг 49.9% 58.3% 200 г
Марганец, Mn 0.0812 мг 2 мг 4.1% 4.8% 2463 г
Медь, Cu 67.7 мкг 1000 мкг 6.8% 7.9% 1477 г
Молибден, Mo 9.378 мкг 70 мкг 13.4% 15.7% 746 г
Никель, Ni 6.303 мкг ~
Селен, Se 0.126 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 43651 г
Фтор, F 4.2 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 95238 г
Хром, Cr 12.18 мкг 50 мкг 24.4% 28.5% 411 г
Цинк, Zn 0.6965 мг 12 мг 5.8% 6.8% 1723 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аргинин* 0.77 г ~
Валин 0.549 г ~
Гистидин* 0.544 г ~
Изолейцин 0.477 г ~
Лейцин 0.826 г ~
Лизин 1.091 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.368 г ~
Треонин 0.467 г ~
Триптофан 0.157 г ~
Фенилаланин 0.451 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.837 г ~
Заменимые аминокислоты 0.364 г ~
Аланин 0.554 г ~
Аспарагиновая кислота 0.855 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.391 г ~
Глутаминовая кислота 1.257 г ~
Пролин 0.432 г ~
Серин 0.432 г ~
Тирозин 0.384 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.84 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.161 г ~
18:0 Стеариновая 0.036 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.286 г min 16.8 г 1.7% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.234 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.089 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.077 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат из свежей капусты с курицей составляет 85,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.6 кКал -%
Белки 14.4 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 57.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ КАПУСТЫ С КУРИЦЕЙ

Салат из свежей капусты с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 28 %, витамином K - 26,6 %, витамином PP - 23,5 %, хлором - 18,1 %, кобальтом - 49,9 %, молибденом - 13,4 %, хромом - 24,4 %

Чем полезен Салат из свежей капусты с курицей

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свежей капусты с курицей, калорийность 85,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свежей капусты с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги