Рецепт салат из свеклы с орехами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из свеклы с орехами

Свекла (Варка со сливом) 500 г
Орех бразильский не бланшированный, сушеный 15 г
Орех грецкий (Жарка) 15 г
Чеснок луковица (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из свеклы с орехами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.2 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2365 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 4.5% 3167 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 9.6% 1474 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 4.6% 3000 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 20.4% 690 г
Вода 80.3 г 2273 г 3.5% 4.9% 2831 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 42857 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 2.9% 4737 г
Витамин В4, холин 1.2 мг 500 мг 0.2% 0.3% 41667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.16 мг 5 мг 3.2% 4.5% 3125 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 7.6% 1869 г
Витамин В9, фолаты 16.206 мкг 400 мкг 4.1% 5.8% 2468 г
Витамин C, аскорбиновая 2.28 мг 90 мг 2.5% 3.5% 3947 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 3.4% 4190 г
гамма Токоферол 0.239 мг ~
дельта Токоферол 0.023 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.5993 мг 20 мг 3% 4.2% 3337 г
Ниацин 0.2 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.41 мг 2500 мг 10.7% 15% 931 г
Кальций, Ca 43.28 мг 1000 мг 4.3% 6% 2311 г
Магний, Mg 34.8 мг 400 мг 8.7% 12.2% 1149 г
Натрий, Na 35.42 мг 1300 мг 2.7% 3.8% 3670 г
Сера, S 10.12 мг 1000 мг 1% 1.4% 9881 г
Фосфор, P 70.7 мг 800 мг 8.8% 12.4% 1132 г
Хлор, Cl 44.71 мг 2300 мг 1.9% 2.7% 5144 г
Микроэлементы
Бор, B 283.4 мкг ~
Ванадий, V 70.85 мкг ~
Железо, Fe 1.419 мг 18 мг 7.9% 11.1% 1268 г
Йод, I 7.31 мкг 150 мкг 4.9% 6.9% 2052 г
Кобальт, Co 2.373 мкг 10 мкг 23.7% 33.3% 421 г
Марганец, Mn 0.7743 мг 2 мг 38.7% 54.4% 258 г
Медь, Cu 212.56 мкг 1000 мкг 21.3% 29.9% 470 г
Молибден, Mo 10.121 мкг 70 мкг 14.5% 20.4% 692 г
Никель, Ni 14.17 мкг ~
Рубидий, Rb 458.5 мкг ~
Селен, Se 58.559 мкг 55 мкг 106.5% 149.6% 94 г
Фтор, F 41.04 мкг 4000 мкг 1% 1.4% 9747 г
Хром, Cr 20.24 мкг 50 мкг 40.5% 56.9% 247 г
Цинк, Zn 0.651 мг 12 мг 5.4% 7.6% 1843 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.664 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 8.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.415 г ~
Аргинин* 0.209 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.14 г ~
Лизин 0.121 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.054 г ~
Треонин 0.083 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.088 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты 0.953 г ~
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.41 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.467 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.106 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 31.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 47.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.061 мг ~
Стигмастерол 0.182 мг ~
бета Ситостерол 2.004 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.409 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.215 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.192 г min 16.8 г 7.1% 10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.07 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.073 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.852 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 23.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.635 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.217 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность салат из свеклы с орехами составляет 71,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.2 кКал -%
Белки 2.4 г -%
Жиры 3.8 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 80.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ОРЕХАМИ

салат из свеклы с орехами богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 23,7 %, марганцем - 38,7 %, медью - 21,3 %, молибденом - 14,5 %, селеном - 106,5 %, хромом - 40,5 %

Чем полезен салат из свеклы с орехами

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из свеклы с орехами, калорийность 71,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из свеклы с орехами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги