Рецепт блинчик с ветчиной и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты блинчик с ветчиной и сыром

Блины 25 г
Сыр голландский, брусковый 50 г
Колбаса сырокопченая, московская 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "блинчик с ветчиной и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 375.6 ккал 1684 ккал 22.3% 5.9% 448 г
Белки 21.5 г 76 г 28.3% 7.5% 353 г
Жиры 29.8 г 56 г 53.2% 14.2% 188 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 0.6% 4212 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 40.6 г 2273 г 1.8% 0.5% 5599 г
Органические кислоты 7.9 г ~
Зола 7.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.2 мкг 900 мкг 12.4% 3.3% 809 г
Ретинол 0.1 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.192 мг 1.5 мг 12.8% 3.4% 781 г
Витамин В2, рибофлавин 0.372 мг 1.8 мг 20.7% 5.5% 484 г
Витамин В4, холин 6.16 мг 500 мг 1.2% 0.3% 8117 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 1.1% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 0.9% 3125 г
Витамин В9, фолаты 9.4 мкг 400 мкг 2.4% 0.6% 4255 г
Витамин В12, кобаламин 0.496 мкг 3 мкг 16.5% 4.4% 605 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.352 мкг 10 мкг 3.5% 0.9% 2841 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.52 мг 15 мг 3.5% 0.9% 2885 г
Витамин Н, биотин 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 0.8% 3205 г
Витамин РР, НЭ 6.3093 мг 20 мг 31.5% 8.4% 317 г
Ниацин 1.82 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.4 мг 2500 мг 9.7% 2.6% 1036 г
Кальций, Ca 423.92 мг 1000 мг 42.4% 11.3% 236 г
Кремний, Si 0.26 мг 30 мг 0.9% 0.2% 11538 г
Магний, Mg 36.72 мг 400 мг 9.2% 2.4% 1089 г
Натрий, Na 1262.96 мг 1300 мг 97.2% 25.9% 103 г
Сера, S 212.66 мг 1000 мг 21.3% 5.7% 470 г
Фосфор, P 371.5 мг 800 мг 46.4% 12.4% 215 г
Хлор, Cl 122.38 мг 2300 мг 5.3% 1.4% 1879 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.8 мкг ~
Бор, B 2.4 мкг ~
Ванадий, V 5.74 мкг ~
Железо, Fe 1.96 мг 18 мг 10.9% 2.9% 918 г
Йод, I 3.98 мкг 150 мкг 2.7% 0.7% 3769 г
Кобальт, Co 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 0.6% 4545 г
Марганец, Mn 0.0982 мг 2 мг 4.9% 1.3% 2037 г
Медь, Cu 45.88 мкг 1000 мкг 4.6% 1.2% 2180 г
Молибден, Mo 1.62 мкг 70 мкг 2.3% 0.6% 4321 г
Никель, Ni 0.14 мкг ~
Олово, Sn 1.86 мкг ~
Селен, Se 0.62 мкг 55 мкг 1.1% 0.3% 8871 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Титан, Ti 0.7 мкг ~
Фтор, F 3.78 мкг 4000 мкг 0.1% 105820 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.2% 13158 г
Цинк, Zn 2.1004 мг 12 мг 17.5% 4.7% 571 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.78 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.068 г ~
Аргинин* 0.348 г ~
Валин 0.628 г ~
Гистидин* 0.28 г ~
Изолейцин 0.468 г ~
Лейцин 0.92 г ~
Лизин 0.632 г ~
Метионин 0.224 г ~
Метионин + Цистеин 0.312 г ~
Треонин 0.38 г ~
Триптофан 0.28 г ~
Фенилаланин 0.536 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.092 г ~
Заменимые аминокислоты 6.078 г ~
Аланин 0.304 г ~
Аспарагиновая кислота 0.624 г ~
Глицин 0.204 г ~
Глутаминовая кислота 2.068 г ~
Пролин 1.092 г ~
Серин 0.516 г ~
Тирозин 0.556 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 37.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.156 г ~
10:0 Каприновая 0.432 г ~
12:0 Лауриновая 0.512 г ~
14:0 Миристиновая 1.336 г ~
15:0 Пентадекановая 0.156 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.788 г ~
17:0 Маргариновая 0.04 г ~
18:0 Стеариновая 0.628 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.552 г min 16.8 г 15.2% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.196 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.276 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.276 г от 11.2 до 20.6 г 2.5% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.276 г ~

Энергетическая ценность блинчик с ветчиной и сыром составляет 375,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 375.6 кКал -%
Белки 21.5 г -%
Жиры 29.8 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 40.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИК С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

блинчик с ветчиной и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, витамином B1 - 12,8 %, витамином B2 - 20,7 %, витамином B12 - 16,5 %, витамином PP - 31,5 %, кальцием - 42,4 %, фосфором - 46,4 %, цинком - 17,5 %

Чем полезен блинчик с ветчиной и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить блинчик с ветчиной и сыром, калорийность 375,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления блинчик с ветчиной и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги