Рецепт Пережарка для борща 07.08.2013. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пережарка для борща 07.08.2013

Морковь, красная (Пассерование) 140 г
Лук репчатый (Пассерование) 164 г
Свекла (Пассерование) 294 г
Масло подсолнечное 16 г
Сок лимонный 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пережарка для борща 07.08.2013".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.4 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1784 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3% 3619 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7.9% 1333 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 5.7% 1856 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 21.2% 500 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.6% 2952 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 663.9 мкг 900 мкг 73.8% 78.2% 136 г
бета Каротин 3.982 мг 5 мг 79.6% 84.3% 126 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 3.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.1% 3396 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 4.8% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 6.9% 1550 г
Витамин В9, фолаты 16.648 мкг 400 мкг 4.2% 4.4% 2403 г
Витамин C, аскорбиновая 6.84 мг 90 мг 7.6% 8.1% 1316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.055 мг 15 мг 13.7% 14.5% 730 г
Витамин Н, биотин 0.389 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12853 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 4% 2609 г
Витамин РР, НЭ 0.8233 мг 20 мг 4.1% 4.3% 2429 г
Макроэлементы
Калий, K 346.56 мг 2500 мг 13.9% 14.7% 721 г
Кальций, Ca 49.51 мг 1000 мг 5% 5.3% 2020 г
Магний, Mg 34.33 мг 400 мг 8.6% 9.1% 1165 г
Натрий, Na 40.61 мг 1300 мг 3.1% 3.3% 3201 г
Сера, S 34.12 мг 1000 мг 3.4% 3.6% 2931 г
Фосфор, P 73.3 мг 800 мг 9.2% 9.7% 1091 г
Хлор, Cl 63.84 мг 2300 мг 2.8% 3% 3603 г
Микроэлементы
Бор, B 362.6 мкг ~
Ванадий, V 85.78 мкг ~
Железо, Fe 1.568 мг 18 мг 8.7% 9.2% 1148 г
Йод, I 8.1 мкг 150 мкг 5.4% 5.7% 1852 г
Кобальт, Co 4.204 мкг 10 мкг 42% 44.5% 238 г
Марганец, Mn 0.6484 мг 2 мг 32.4% 34.3% 308 г
Медь, Cu 173.51 мкг 1000 мкг 17.4% 18.4% 576 г
Молибден, Mo 14.332 мкг 70 мкг 20.5% 21.7% 488 г
Селен, Se 0.035 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 157143 г
Фтор, F 46.84 мкг 4000 мкг 1.2% 1.3% 8540 г
Хром, Cr 16.51 мкг 50 мкг 33% 35% 303 г
Цинк, Zn 0.8023 мг 12 мг 6.7% 7.1% 1496 г

Энергетическая ценность Пережарка для борща 07.08.2013 составляет 94,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 94.4 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 77 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕРЕЖАРКА ДЛЯ БОРЩА 07.08.2013

Пережарка для борща 07.08.2013 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 73,8 %, бэта-каротином - 79,6 %, витамином E - 13,7 %, калием - 13,9 %, кобальтом - 42 %, марганцем - 32,4 %, медью - 17,4 %, молибденом - 20,5 %, хромом - 33 %

Чем полезен Пережарка для борща 07.08.2013

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пережарка для борща 07.08.2013, калорийность 94,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пережарка для борща 07.08.2013, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты