Рецепт Куринокапустные котлетосы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куринокапустные котлетосы

Куриная грудка (филе) (Тушение) 920 г
Лук репчатый (Припускание) 110 г
Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) 320 г
Кабачок (Запекание) 565 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куринокапустные котлетосы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.8 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2137 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 24.2% 524 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.7% 4667 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.4% 9522 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 6.3% 2000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 4.4% 2877 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46 мкг 900 мкг 5.1% 6.5% 1957 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 3.8% 3333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.046 мг 5 мг 0.9% 1.1% 10870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.052 мг 2 мг 2.6% 3.3% 3846 г
Витамин В9, фолаты 6.092 мкг 400 мкг 1.5% 1.9% 6566 г
Витамин C, аскорбиновая 3.37 мг 90 мг 3.7% 4.7% 2671 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.076 мг 15 мг 0.5% 0.6% 19737 г
Витамин Н, биотин 0.222 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 22523 г
Витамин РР, НЭ 7.191 мг 20 мг 36% 45.7% 278 г
Ниацин 6.587 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 322.48 мг 2500 мг 12.9% 16.4% 775 г
Кальций, Ca 22.82 мг 1000 мг 2.3% 2.9% 4382 г
Магний, Mg 58.91 мг 400 мг 14.7% 18.7% 679 г
Натрий, Na 218.28 мг 1300 мг 16.8% 21.3% 596 г
Сера, S 4.89 мг 1000 мг 0.5% 0.6% 20450 г
Фосфор, P 111.2 мг 800 мг 13.9% 17.6% 719 г
Хлор, Cl 1.88 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 122340 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.1 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Железо, Fe 1.143 мг 18 мг 6.4% 8.1% 1575 г
Йод, I 0.23 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 65217 г
Кобальт, Co 6.044 мкг 10 мкг 60.4% 76.6% 165 г
Марганец, Mn 0.0299 мг 2 мг 1.5% 1.9% 6689 г
Медь, Cu 57.15 мкг 1000 мкг 5.7% 7.2% 1750 г
Молибден, Mo 6.927 мкг 70 мкг 9.9% 12.6% 1011 г
Никель, Ni 0.226 мкг ~
Рубидий, Rb 35.8 мкг ~
Фтор, F 2.33 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 171674 г
Хром, Cr 15.89 мкг 50 мкг 31.8% 40.4% 315 г
Цинк, Zn 0.8826 мг 12 мг 7.4% 9.4% 1360 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.022 г ~
Аргинин* 1.158 г ~
Валин 0.82 г ~
Гистидин* 0.832 г ~
Изолейцин 0.715 г ~
Лейцин 1.251 г ~
Лизин 1.667 г ~
Метионин 0.284 г ~
Метионин + Цистеин 0.549 г ~
Треонин 0.702 г ~
Триптофан 0.241 г ~
Фенилаланин 0.671 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.239 г ~
Заменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аланин 0.823 г ~
Аспарагиновая кислота 1.227 г ~
Гидроксипролин 0.132 г ~
Глицин 0.582 г ~
Глутаминовая кислота 1.799 г ~
Пролин 0.638 г ~
Серин 0.638 г ~
Тирозин 0.569 г ~
Цистеин 0.272 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.252 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.447 г min 16.8 г 2.7% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.365 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.139 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.12 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Куринокапустные котлетосы составляет 78,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 78.8 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 79 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОКАПУСТНЫЕ КОТЛЕТОСЫ

Куринокапустные котлетосы богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 36 %, калием - 12,9 %, магнием - 14,7 %, фосфором - 13,9 %, кобальтом - 60,4 %, хромом - 31,8 %

Чем полезен Куринокапустные котлетосы

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куринокапустные котлетосы, калорийность 78,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куринокапустные котлетосы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты