Рецепт Салат витаминка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат витаминка

Капуста белокочанная 0 г
Капуста пекинская 200 г
Морковь, сырая 127 г
Лук репчатый 0 г
Огурец, грунтовый 190 г
Помидоры (томаты), грунтовые 207 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Укроп, сушеный 3 г
Петрушка, сырая 0 г
Петрушка, сушеная 0 г
Латук краснолистный, сырой 0 г
Латук зеленолистный, сырой 0 г
Лук зеленый (перо) 0 г
Шпинат 0 г
Перец сладкий, желтый, сырой 0 г
Масло льняное 8 г
Масло подсолнечное 15 г
Масло оливковое 10 г
Уксус яблочный 0 г
Редис 0 г
Семена льна "Василева Слобода" 13 г
Пшеница проросшая 0 г
Винный уксус (3%) 13 г
Пшеница проросшая 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат витаминка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.1 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2402 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 3% 4750 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 12.6% 1143 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.1% 4563 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 12.8% 1111 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.4% 2643 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 173.1 мкг 900 мкг 19.2% 27.4% 520 г
альфа Каротин 547.865 мкг ~
бета Каротин 1.572 мг 5 мг 31.4% 44.8% 318 г
Ликопин 0.158 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 50.837 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 7.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 3.9% 3750 г
Витамин В4, холин 7.68 мг 500 мг 1.5% 2.1% 6510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.232 мг 5 мг 4.6% 6.6% 2155 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 9.6% 1493 г
Витамин В9, фолаты 28.522 мкг 400 мкг 7.1% 10.1% 1402 г
Витамин C, аскорбиновая 16.65 мг 90 мг 18.5% 26.4% 541 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.332 мг 15 мг 8.9% 12.7% 1126 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.322 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.52 мкг 50 мкг 1% 1.4% 9615 г
Витамин К, филлохинон 18.7 мкг 120 мкг 15.6% 22.3% 642 г
Витамин РР, НЭ 0.6755 мг 20 мг 3.4% 4.9% 2961 г
Ниацин 0.275 мг ~
Бетаин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.02 мг 2500 мг 9.8% 14% 1016 г
Кальций, Ca 46.52 мг 1000 мг 4.7% 6.7% 2150 г
Магний, Mg 23.31 мг 400 мг 5.8% 8.3% 1716 г
Натрий, Na 209.46 мг 1300 мг 16.1% 23% 621 г
Сера, S 3.98 мг 1000 мг 0.4% 0.6% 25126 г
Фосфор, P 46.1 мг 800 мг 5.8% 8.3% 1735 г
Хлор, Cl 316.76 мг 2300 мг 13.8% 19.7% 726 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.2 мкг ~
Бор, B 29.5 мкг ~
Железо, Fe 0.833 мг 18 мг 4.6% 6.6% 2161 г
Йод, I 1.22 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 12295 г
Кобальт, Co 1.851 мкг 10 мкг 18.5% 26.4% 540 г
Марганец, Mn 0.2409 мг 2 мг 12% 17.1% 830 г
Медь, Cu 95.87 мкг 1000 мкг 9.6% 13.7% 1043 г
Молибден, Mo 2.579 мкг 70 мкг 3.7% 5.3% 2714 г
Никель, Ni 3.339 мкг ~
Рубидий, Rb 39.3 мкг ~
Селен, Se 1.591 мкг 55 мкг 2.9% 4.1% 3457 г
Фтор, F 9.65 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 41451 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 7.7% 1852 г
Цинк, Zn 0.3161 мг 12 мг 2.6% 3.7% 3796 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.326 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.044 г ~
Лейцин 0.062 г ~
Лизин 0.051 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аланин 0.052 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.045 г ~
Глутаминовая кислота 0.325 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.032 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 63.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 9.1%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.726 мг ~
Стигмастерол 0.177 мг ~
бета Ситостерол 6.414 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
18:0 Стеариновая 0.129 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.4 г min 16.8 г 8.3% 11.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.37 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.428 г от 11.2 до 20.6 г 21.7% 31%
18:2 Линолевая (ud) 1.386 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.369 г ~

Энергетическая ценность Салат витаминка составляет 70,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.1 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 86 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВИТАМИНКА

Салат витаминка богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,2 %, бэта-каротином - 31,4 %, витамином C - 18,5 %, витамином K - 15,6 %, хлором - 13,8 %, кобальтом - 18,5 %, марганцем - 12 %

Чем полезен Салат витаминка

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат витаминка, калорийность 70,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат витаминка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги