Рецепт Фаршированные кабачки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированные кабачки

Кабачок (Припускание) 1500 г
Лук репчатый (Припускание) 75 г
Морковь, желтая (Припускание) 75 г
Фарш мясной с рисом 400 г
Сметана 15,0% жирности 150 г
Томатная паста. Консервы (Припускание) 30 г
Чеснок луковица (Припускание) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные кабачки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.6 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1408 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 7.4% 1134 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 8.9% 933 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 3.8% 2235 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.4% 1538 г
Вода 93.8 г 2273 г 4.1% 3.4% 2423 г
Органические кислоты 8.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 33.5 мкг 900 мкг 3.7% 3.1% 2687 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.095 мг 5 мг 1.9% 1.6% 5263 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3.6% 2308 г
Витамин В4, холин 20.32 мг 500 мг 4.1% 3.4% 2461 г
Витамин В5, пантотеновая 0.27 мг 5 мг 5.4% 4.5% 1852 г
Витамин В6, пиридоксин 0.199 мг 2 мг 10% 8.4% 1005 г
Витамин В9, фолаты 15.875 мкг 400 мкг 4% 3.3% 2520 г
Витамин В12, кобаламин 0.587 мкг 3 мкг 19.6% 16.4% 511 г
Витамин C, аскорбиновая 9.12 мг 90 мг 10.1% 8.4% 987 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.635 мг 15 мг 4.2% 3.5% 2362 г
Витамин Н, биотин 1.33 мкг 50 мкг 2.7% 2.3% 3759 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.4932 мг 20 мг 12.5% 10.5% 802 г
Ниацин 1.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.57 мг 2500 мг 12.6% 10.5% 795 г
Кальций, Ca 28.27 мг 1000 мг 2.8% 2.3% 3537 г
Кремний, Si 5.978 мг 30 мг 19.9% 16.6% 502 г
Магний, Mg 20.17 мг 400 мг 5% 4.2% 1983 г
Натрий, Na 28.36 мг 1300 мг 2.2% 1.8% 4584 г
Сера, S 74.5 мг 1000 мг 7.5% 6.3% 1342 г
Фосфор, P 86.5 мг 800 мг 10.8% 9% 925 г
Хлор, Cl 154.9 мг 2300 мг 6.7% 5.6% 1485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.7 мкг ~
Бор, B 27.7 мкг ~
Ванадий, V 4.19 мкг ~
Железо, Fe 1.254 мг 18 мг 7% 5.9% 1435 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 1.5% 5618 г
Кобальт, Co 2.894 мкг 10 мкг 28.9% 24.2% 346 г
Литий, Li 0.245 мкг ~
Марганец, Mn 0.1159 мг 2 мг 5.8% 4.8% 1726 г
Медь, Cu 83.27 мкг 1000 мкг 8.3% 6.9% 1201 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 5.9% 1400 г
Никель, Ni 2.997 мкг ~
Олово, Sn 21.09 мкг ~
Рубидий, Rb 29.4 мкг ~
Селен, Se 0.088 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Титан, Ti 0.02 мкг ~
Фтор, F 24.72 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16181 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 4.4% 1894 г
Цинк, Zn 1.0815 мг 12 мг 9% 7.5% 1110 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.401 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.001 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.003 г ~
Заменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аланин 0.002 г ~
Аспарагиновая кислота 0.003 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.009 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фаршированные кабачки составляет 119,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.6 кКал -%
Белки 6.7 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 9.8 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 93.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ

Фаршированные кабачки богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19,6 %, витамином PP - 12,5 %, калием - 12,6 %, кремнием - 19,9 %, кобальтом - 28,9 %

Чем полезен Фаршированные кабачки

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированные кабачки, калорийность 119,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированные кабачки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты