Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Яйцо куриное (Жарка омлет) 100 г
Шпинат (Пассерование) 60 г
Масло сладко-сливочное несоленое 10 г
Масло оливковое 10 г
Соль с пониженным содержанием натрия 1 г
Чеснок луковица (Жарка) 3 г
Молоко стерилизованное, 1,5% жирности (Запекание) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160.7 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1048 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 6% 1027 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 14.7% 424 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.9% 7300 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 69.9 г 2273 г 3.1% 1.9% 3252 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 321.7 мкг 900 мкг 35.7% 22.2% 280 г
Ретинол 0.128 мг ~
бета Каротин 1.097 мг 5 мг 21.9% 13.6% 456 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.307 мг 1.8 мг 17.1% 10.6% 586 г
Витамин В4, холин 114.13 мг 500 мг 22.8% 14.2% 438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.653 мг 5 мг 13.1% 8.2% 766 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 25.909 мкг 400 мкг 6.5% 4% 1544 г
Витамин В12, кобаламин 0.226 мкг 3 мкг 7.5% 4.7% 1327 г
Витамин C, аскорбиновая 7.38 мг 90 мг 8.2% 5.1% 1220 г
Витамин D, кальциферол 1.022 мкг 10 мкг 10.2% 6.3% 978 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.487 мг 15 мг 9.9% 6.2% 1009 г
Витамин Н, биотин 8.809 мкг 50 мкг 17.6% 11% 568 г
Витамин К, филлохинон 126.1 мкг 120 мкг 105.1% 65.4% 95 г
Витамин РР, НЭ 2.2609 мг 20 мг 11.3% 7% 885 г
Ниацин 0.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 378.1 мг 2500 мг 15.1% 9.4% 661 г
Кальций, Ca 101.97 мг 1000 мг 10.2% 6.3% 981 г
Магний, Mg 33.93 мг 400 мг 8.5% 5.3% 1179 г
Натрий, Na 201.58 мг 1300 мг 15.5% 9.6% 645 г
Сера, S 76.74 мг 1000 мг 7.7% 4.8% 1303 г
Фосфор, P 142.2 мг 800 мг 17.8% 11.1% 563 г
Хлор, Cl 111.7 мг 2300 мг 4.9% 3% 2059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.7 мкг ~
Железо, Fe 4.634 мг 18 мг 25.7% 16% 388 г
Йод, I 30.12 мкг 150 мкг 20.1% 12.5% 498 г
Кобальт, Co 4.922 мкг 10 мкг 49.2% 30.6% 203 г
Марганец, Mn 0.2626 мг 2 мг 13.1% 8.2% 762 г
Медь, Cu 46.7 мкг 1000 мкг 4.7% 2.9% 2141 г
Молибден, Mo 5.261 мкг 70 мкг 7.5% 4.7% 1331 г
Олово, Sn 6.52 мкг ~
Селен, Se 14.663 мкг 55 мкг 26.7% 16.6% 375 г
Стронций, Sr 7.39 мкг ~
Фтор, F 32.61 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12266 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 3.2% 1916 г
Цинк, Zn 0.8107 мг 12 мг 6.8% 4.2% 1480 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.331 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.222 г ~
Аргинин* 0.378 г ~
Валин 0.371 г ~
Гистидин* 0.162 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.511 г ~
Лизин 0.433 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.33 г ~
Треонин 0.296 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.315 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.548 г ~
Заменимые аминокислоты 0.329 г ~
Аланин 0.343 г ~
Аспарагиновая кислота 0.596 г ~
Глицин 0.211 г ~
Глутаминовая кислота 0.856 г ~
Пролин 0.2 г ~
Серин 0.43 г ~
Тирозин 0.234 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 14.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 257.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.163 г ~
6:0 Капроновая 0.036 г ~
8:0 Каприловая 0.031 г ~
10:0 Каприновая 0.082 г ~
12:0 Лауриновая 0.105 г ~
14:0 Миристиновая 0.358 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.522 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.818 г ~
20:0 Арахиновая 0.05 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.234 г min 16.8 г 37.1% 23.1%
14:1 Миристолеиновая 0.037 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.361 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.588 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.113 г от 11.2 до 20.6 г 9.9% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.037 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 160,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160.7 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 13.2 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 69.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СО ШПИНАТОМ

Омлет со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 35,7 %, бэта-каротином - 21,9 %, витамином B2 - 17,1 %, холином - 22,8 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином H - 17,6 %, витамином K - 105,1 %, витамином PP - 11,3 %, калием - 15,1 %, фосфором - 17,8 %, железом - 25,7 %, йодом - 20,1 %, кобальтом - 49,2 %, марганцем - 13,1 %, селеном - 26,7 %

Чем полезен Омлет со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет со шпинатом, калорийность 160,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы