Рецепт Baklāžānu zupa. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Baklāžānu zupa

Лук репчатый 191 г
Масло оливковое 10 г
Баклажаны 719 г
Помидоры (томаты), парниковые 367 г
Вода 1000 г
Морковь, красная 53 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности 0 г
Кабачок 0 г
Parmezan 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Baklāžānu zupa".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23.5 ккал 1684 ккал 1.4% 6% 7166 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 6.8% 6333 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 6.8% 6222 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 5.1% 8423 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 23.4% 1818 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 17.4% 2444 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 58.3 мкг 900 мкг 6.5% 27.7% 1544 г
бета Каротин 0.35 мг 5 мг 7% 29.8% 1429 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 6.8% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 5.5% 7826 г
Витамин В4, холин 1.03 мг 500 мг 0.2% 0.9% 48544 г
Витамин В5, пантотеновая 0.052 мг 5 мг 1% 4.3% 9615 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 15.7% 2740 г
Витамин В9, фолаты 8.208 мкг 400 мкг 2.1% 8.9% 4873 г
Витамин C, аскорбиновая 5.51 мг 90 мг 6.1% 26% 1633 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 4.7% 9036 г
Витамин Н, биотин 0.271 мкг 50 мкг 0.5% 2.1% 18450 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 5.5% 8000 г
Витамин РР, НЭ 0.3988 мг 20 мг 2% 8.5% 5015 г
Ниацин 0.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.87 мг 2500 мг 5.1% 21.7% 1955 г
Кальций, Ca 10.74 мг 1000 мг 1.1% 4.7% 9311 г
Магний, Mg 8.19 мг 400 мг 2% 8.5% 4884 г
Натрий, Na 5.29 мг 1300 мг 0.4% 1.7% 24575 г
Сера, S 12.02 мг 1000 мг 1.2% 5.1% 8319 г
Фосфор, P 21.6 мг 800 мг 2.7% 11.5% 3704 г
Хлор, Cl 25.58 мг 2300 мг 1.1% 4.7% 8991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 285.5 мкг ~
Бор, B 64 мкг ~
Железо, Fe 0.28 мг 18 мг 1.6% 6.8% 6429 г
Йод, I 1.15 мкг 150 мкг 0.8% 3.4% 13043 г
Кобальт, Co 1.629 мкг 10 мкг 16.3% 69.4% 614 г
Литий, Li 0.134 мкг ~
Марганец, Mn 0.1042 мг 2 мг 5.2% 22.1% 1919 г
Медь, Cu 66.73 мкг 1000 мкг 6.7% 28.5% 1499 г
Молибден, Mo 4.1 мкг 70 мкг 5.9% 25.1% 1707 г
Никель, Ni 2.245 мкг ~
Рубидий, Rb 61.8 мкг ~
Селен, Se 0.064 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 85938 г
Фтор, F 51.82 мкг 4000 мкг 1.3% 5.5% 7719 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 8.1% 5376 г
Цинк, Zn 0.1867 мг 12 мг 1.6% 6.8% 6427 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.331 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аргинин* 0.032 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.022 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.293 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.061 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.082 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.42 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.054 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.281 г min 16.8 г 1.7% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.273 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.05 г ~

Энергетическая ценность Baklāžānu zupa составляет 23,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23.5 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 93 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства BAKLĀŽĀNU ZUPA

Baklāžānu zupa богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 16,3 %

Чем полезен Baklāžānu zupa

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Baklāžānu zupa, калорийность 23,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Baklāžānu zupa, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги