Рецепт шоколадное кремю. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты шоколадное кремю
| Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Кипячение) | 500 г |
| Сахар песок | 95 г |
| Маргарин 72,5 % | 25 г |
| Яичный желток куриный (Варка вкрутую) | 50 г |
| Глазурь шоколадная | 100 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "шоколадное кремю".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213 ккал | 1684 ккал | 12.6% | 5.9% | 791 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 3% | 1583 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 9.5% | 496 г |
| Углеводы | 22.6 г | 219 г | 10.3% | 4.8% | 969 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.9% | 2500 г |
| Вода | 58.9 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3859 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.9 мкг | 900 мкг | 8.4% | 3.9% | 1186 г |
| Ретинол | 0.071 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 2.8% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 53.05 мг | 500 мг | 10.6% | 5% | 943 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 2.5% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 0.8% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.469 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.5% | 8951 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.119 мкг | 3 мкг | 4% | 1.9% | 2521 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.511 мкг | 10 мкг | 5.1% | 2.4% | 1957 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.279 мг | 15 мг | 1.9% | 0.9% | 5376 г |
| Витамин Н, биотин | 3.714 мкг | 50 мкг | 7.4% | 3.5% | 1346 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2795 мг | 20 мг | 6.4% | 3% | 1563 г |
| Ниацин | 0.162 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 147.14 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.8% | 1699 г |
| Кальций, Ca | 96.33 мг | 1000 мг | 9.6% | 4.5% | 1038 г |
| Магний, Mg | 24.07 мг | 400 мг | 6% | 2.8% | 1662 г |
| Натрий, Na | 37.21 мг | 1300 мг | 2.9% | 1.4% | 3494 г |
| Сера, S | 11.27 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 8873 г |
| Фосфор, P | 114.5 мг | 800 мг | 14.3% | 6.7% | 699 г |
| Хлор, Cl | 75.99 мг | 2300 мг | 3.3% | 1.5% | 3027 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.365 мг | 18 мг | 7.6% | 3.6% | 1319 г |
| Йод, I | 8.16 мкг | 150 мкг | 5.4% | 2.5% | 1838 г |
| Кобальт, Co | 2.122 мкг | 10 мкг | 21.2% | 10% | 471 г |
| Марганец, Mn | 0.0093 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 21505 г |
| Медь, Cu | 38.06 мкг | 1000 мкг | 3.8% | 1.8% | 2627 г |
| Молибден, Mo | 4.111 мкг | 70 мкг | 5.9% | 2.8% | 1703 г |
| Олово, Sn | 9.95 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.663 мкг | 55 мкг | 1.2% | 0.6% | 8296 г |
| Фтор, F | 13.26 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 30166 г |
| Хром, Cr | 1.79 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.7% | 2793 г |
| Цинк, Zn | 0.4715 мг | 12 мг | 3.9% | 1.8% | 2545 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.58 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.806 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.241 г | ~ | |||
| Валин | 0.196 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лизин | 0.278 г | ~ | |||
| Метионин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Треонин | 0.16 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.318 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.123 г | ~ | |||
| Аланин | 0.203 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Глицин | 0.329 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.668 г | ~ | |||
| Пролин | 0.411 г | ~ | |||
| Серин | 0.231 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.034 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 106.76 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.027 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.066 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.272 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.736 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.272 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.716 г | min 16.8 г | 4.3% | 2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.603 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность шоколадное кремю составляет 213 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 213 кКал | -% | |
| Белки | 4.8 г | -% | |
| Жиры | 11.3 г | -% | |
| Углеводы | 22.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.8 г | -% | |
| Вода | 58.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШОКОЛАДНОЕ КРЕМЮ
шоколадное кремю богат такими витаминами и минералами, как:
фосфором - 14,3 %, кобальтом - 21,2 %
Чем полезен шоколадное кремю
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Bagles Plain
- Сырный овощной суп
- Пирог с вареньем
- Капуста тушеная
- желтый чай
- Наггетсы в сырной панировке "Золотой петушок"
- Мартини
- Котлеты с/г в духовке
- кабачки с яйцом
- конфета Коровка сливочная
- минтай с овощами
- Арахисовая паста с финиками и кофе "Намажь орех"
- Арахисовая паста с медом "Намажь орех"
- Зерновой батончик в шоколаде с орехами
- Квас Царские припасы
- Кукурдзяні пластівці
- Хлебцы ржаные 365 дней
- Маш вареный
- Салат Осенний микс
- биолакт
- Valio eila 1.5% безлактозное молоко
- колбаса сыровяленая итальянская (нарезка)
- сыр брынза рассольный
- Капуста со свининой
- плов с грибами и овощами
- помидорчики черри
- Чай с молоком 2,5%
- Овощная смесь от 23.10.16
- шарлотка со сгущенкой
- винегрет 22,10,16
- запеканка с изюмом
- нагетсы 22,10,16
- Хачапури домашние дрожжевые
- геркулесовая каша
- спагетти
- шарлотка с творогом
- сулугуни "favorit"
- Борщ из телятины
- Медофеты Суфле с мёдом
- Слойка с повидлом
- стружка кокоса
- ярче с сарахисом
- желе смородина
- салат крабик
- крабовые палочки наши
- Мюсли (эпоха злаков)
- овсяные хлопья с отрубями
- каша с отрубями
- картофель в сметане
- Конфеты Жемчужина Казани (Биектау)
- молоко чебаркуль 3.2%
- Котлеты куриные с кабачком
- Вино Пиросмани (красное полусухое Грузия)
- агуша со злаками
- икра кр. дары моря
- Сыр мягкий Рикотта Pretto 30%
- Печень тушеная в сметане
- голубцы мои
- тесто жареное
- Крупа ячневая
- Сыр легкий
- кекс шокол Октябрьский
- Каша манная
- Оладьи
- Кипкейки
- Творог обезжиренный
- Финкрисп круглый Finncrisp Multigrain
- жир медвежий
- пиво Лидское Портер
- Соус горчичный Heinz
- Каша овсянка
- мясо по-фломандски
- Тыква фаршированная творогом
- творог 0,1% Домик в деревне
- суп
- Салат с кукурузой сухарями и петрушкой
- Шоколад Swiss Original Sea Salt
- тыква запеченая
- кальмар
- Шампиньоны жареные
- вафли домашние
- Блины из сметаны
- Гречневая каша в тыкве
- Щавель по-ляховически
- джем абрикосовый
- Салат винегрет
- Щавельник
- ежики
- Овсянка на воде с сахаром
- Хлопья 3 злака на воде
- Пудинг ванильный 175
- Фруктоза Novasweet
- Печенье савоярди для тирамису
- Рис южная ночь приготовленный
- торт черемуховый со сметаной
- Творог 5% Вкуснотеево
- лапша отварная с маслом
- Тортик из печенья савоярди
- говядина тушеная с овощами
- овощи по-мексикански
Метки: Как приготовить шоколадное кремю, калорийность 213 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шоколадное кремю, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Тыквенный суп с жареным луком
50.4
1.7
3.6
2.8
8
Котлеты из пророщенной пшеницы
172.6
6.3
5.8
24.8
9
Рулетики из лаваша с сыром и ветчиной
220.2
10.7
12
20.8
0
Лучшие рационы
2024-04-11
Калорийность: 1100 кКал
2024-04-02
Калорийность: 1161 кКал
2024-04-11
Калорийность: 1236 кКал
Интересные блоги
