Рецепт вафли домашние. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты вафли домашние

Яйцо куриное 400 г
Сахар песок 500 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "вафли домашние".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 369.2 ккал 1684 ккал 21.9% 5.9% 456 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 2.2% 1206 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 7.7% 352 г
Углеводы 50.3 г 219 г 23% 6.2% 435 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.4% 2000 г
Вода 26 г 2273 г 1.1% 0.3% 8742 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 140.6 мкг 900 мкг 15.6% 4.2% 640 г
Ретинол 0.129 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 1.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.136 мг 1.8 мг 7.6% 2.1% 1324 г
Витамин В4, холин 74.35 мг 500 мг 14.9% 4% 672 г
Витамин В5, пантотеновая 0.394 мг 5 мг 7.9% 2.1% 1269 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 1.1% 2410 г
Витамин В9, фолаты 9.618 мкг 400 мкг 2.4% 0.7% 4159 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 1.1% 2459 г
Витамин D, кальциферол 0.747 мкг 10 мкг 7.5% 2% 1339 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.759 мг 15 мг 5.1% 1.4% 1976 г
Витамин Н, биотин 5.341 мкг 50 мкг 10.7% 2.9% 936 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7647 мг 20 мг 8.8% 2.4% 1133 г
Ниацин 0.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75 мг 2500 мг 3% 0.8% 3333 г
Кальций, Ca 23.35 мг 1000 мг 2.3% 0.6% 4283 г
Кремний, Si 1.176 мг 30 мг 3.9% 1.1% 2551 г
Магний, Mg 7.62 мг 400 мг 1.9% 0.5% 5249 г
Натрий, Na 35.35 мг 1300 мг 2.7% 0.7% 3678 г
Сера, S 63.41 мг 1000 мг 6.3% 1.7% 1577 г
Фосфор, P 75.8 мг 800 мг 9.5% 2.6% 1055 г
Хлор, Cl 42.59 мг 2300 мг 1.9% 0.5% 5400 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 308.8 мкг ~
Бор, B 10.9 мкг ~
Ванадий, V 26.47 мкг ~
Железо, Fe 1.065 мг 18 мг 5.9% 1.6% 1690 г
Йод, I 5.15 мкг 150 мкг 3.4% 0.9% 2913 г
Кобальт, Co 2.824 мкг 10 мкг 28.2% 7.6% 354 г
Марганец, Mn 0.1752 мг 2 мг 8.8% 2.4% 1142 г
Медь, Cu 50 мкг 1000 мкг 5% 1.4% 2000 г
Молибден, Mo 5.088 мкг 70 мкг 7.3% 2% 1376 г
Никель, Ni 0.647 мкг ~
Олово, Sn 1.53 мкг ~
Селен, Se 9.224 мкг 55 мкг 16.8% 4.6% 596 г
Титан, Ti 3.24 мкг ~
Фтор, F 19.41 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 20608 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 0.9% 3145 г
Цинк, Zn 0.4935 мг 12 мг 4.1% 1.1% 2432 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.971 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 30 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.19 г ~
Валин 0.189 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.268 г ~
Лизин 0.22 г ~
Метионин 0.102 г ~
Метионин + Цистеин 0.175 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.16 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.299 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.442 г ~
Пролин 0.103 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.12 г ~
Цистеин 0.07 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 164.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.475 г ~
6:0 Капроновая 0.217 г ~
8:0 Каприловая 0.116 г ~
10:0 Каприновая 0.266 г ~
12:0 Лауриновая 0.304 г ~
14:0 Миристиновая 1.411 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.379 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.411 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.062 г min 16.8 г 30.1% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.272 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.501 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.141 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.469 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.419 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность вафли домашние составляет 369,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 369.2 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 15.9 г -%
Углеводы 50.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 26 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ДОМАШНИЕ

вафли домашние богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,6 %, холином - 14,9 %, кобальтом - 28,2 %, селеном - 16,8 %

Чем полезен вафли домашние

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить вафли домашние, калорийность 369,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления вафли домашние, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги