Рецепт Горячий бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горячий бутерброд

Батон нарезной из пшеничной муки высшего сорта 60 г
Сыр российский 55 г
Колбаса вареная, докторская 65 г
Помидоры (томаты), парниковые 53 г
Майонез «Провансаль» 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячий бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.6 ккал 1684 ккал 14.2% 6% 706 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 6% 697 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 11.4% 368 г
Углеводы 14 г 219 г 6.4% 2.7% 1564 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 56.1 г 2273 г 2.5% 1% 4052 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88 мкг 900 мкг 9.8% 4.1% 1023 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.15 мг 5 мг 3% 1.3% 3333 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 3% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 2.9% 1440 г
Витамин В4, холин 1.85 мг 500 мг 0.4% 0.2% 27027 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 2.2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 8.718 мкг 400 мкг 2.2% 0.9% 4588 г
Витамин В12, кобаламин 0.345 мкг 3 мкг 11.5% 4.8% 870 г
Витамин C, аскорбиновая 4.6 мг 90 мг 5.1% 2.1% 1957 г
Витамин D, кальциферол 0.221 мкг 10 мкг 2.2% 0.9% 4525 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.463 мг 15 мг 9.8% 4.1% 1025 г
Витамин Н, биотин 0.266 мкг 50 мкг 0.5% 0.2% 18797 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.6% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.4091 мг 20 мг 17% 7.1% 587 г
Ниацин 1.038 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.28 мг 2500 мг 6.6% 2.8% 1522 г
Кальций, Ca 217.77 мг 1000 мг 21.8% 9.1% 459 г
Магний, Mg 22.06 мг 400 мг 5.5% 2.3% 1813 г
Натрий, Na 534.87 мг 1300 мг 41.1% 17.2% 243 г
Сера, S 90.86 мг 1000 мг 9.1% 3.8% 1101 г
Фосфор, P 188.9 мг 800 мг 23.6% 9.9% 424 г
Хлор, Cl 12.64 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 18196 г
Микроэлементы
Бор, B 25.5 мкг ~
Железо, Fe 1.13 мг 18 мг 6.3% 2.6% 1593 г
Йод, I 0.44 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 34091 г
Кобальт, Co 1.331 мкг 10 мкг 13.3% 5.6% 751 г
Марганец, Mn 0.031 мг 2 мг 1.6% 0.7% 6452 г
Медь, Cu 35.9 мкг 1000 мкг 3.6% 1.5% 2786 г
Молибден, Mo 1.552 мкг 70 мкг 2.2% 0.9% 4510 г
Никель, Ni 2.883 мкг ~
Рубидий, Rb 33.9 мкг ~
Селен, Se 0.089 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 61798 г
Фтор, F 4.44 мкг 4000 мкг 0.1% 90090 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4505 г
Цинк, Zn 0.8498 мг 12 мг 7.1% 3% 1412 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.242 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.97 г ~
Аргинин* 0.356 г ~
Валин 0.571 г ~
Гистидин* 0.43 г ~
Изолейцин 0.373 г ~
Лейцин 0.692 г ~
Лизин 0.61 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.319 г ~
Треонин 0.356 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.419 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.831 г ~
Заменимые аминокислоты 3.275 г ~
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.583 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 1.622 г ~
Пролин 0.697 г ~
Серин 0.404 г ~
Тирозин 0.411 г ~
Цистеин 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.59 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.264 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.023 г ~
8:0 Каприловая 0.09 г ~
10:0 Каприновая 0.29 г ~
12:0 Лауриновая 0.267 г ~
14:0 Миристиновая 0.693 г ~
15:0 Пентадекановая 0.075 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.957 г ~
17:0 Маргариновая 0.065 г ~
18:0 Стеариновая 1.492 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.149 г min 16.8 г 30.6% 12.8%
14:1 Миристолеиновая 0.109 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.338 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.7 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.689 г от 11.2 до 20.6 г 15.1% 6.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.569 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.104 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Горячий бутерброд составляет 238,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 238.6 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 15.2 г -%
Углеводы 14 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 56.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРЯЧИЙ БУТЕРБРОД

Горячий бутерброд богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,5 %, витамином PP - 17 %, кальцием - 21,8 %, фосфором - 23,6 %, кобальтом - 13,3 %

Чем полезен Горячий бутерброд

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Горячий бутерброд, калорийность 238,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горячий бутерброд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги