Рецепт Картошка в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка в мультиварке

Картофель (Жарка) 1356 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.4 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1410 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 3.2% 2621 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.5% 3294 г
Углеводы 23.1 г 219 г 10.5% 8.8% 948 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 8.8% 952 г
Вода 64.6 г 2273 г 2.8% 2.3% 3519 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 0.4% 19565 г
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.5% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.146 мг 1.5 мг 9.7% 8.1% 1027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.093 мг 1.8 мг 5.2% 4.4% 1935 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 7.6% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.457 мг 2 мг 22.9% 19.2% 438 г
Витамин В9, фолаты 12.175 мкг 400 мкг 3% 2.5% 3285 г
Витамин C, аскорбиновая 15.22 мг 90 мг 16.9% 14.2% 591 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.646 мг 15 мг 4.3% 3.6% 2322 г
Витамин Н, биотин 0.152 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 32895 г
Витамин РР, НЭ 2.7394 мг 20 мг 13.7% 11.5% 730 г
Ниацин 1.88 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 691.54 мг 2500 мг 27.7% 23.2% 362 г
Кальций, Ca 12.94 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7728 г
Магний, Mg 28 мг 400 мг 7% 5.9% 1429 г
Натрий, Na 6.09 мг 1300 мг 0.5% 0.4% 21346 г
Сера, S 48.7 мг 1000 мг 4.9% 4.1% 2053 г
Фосфор, P 75.1 мг 800 мг 9.4% 7.9% 1065 г
Хлор, Cl 88.27 мг 2300 мг 3.8% 3.2% 2606 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1308.8 мкг ~
Бор, B 175 мкг ~
Ванадий, V 226.76 мкг ~
Железо, Fe 1.027 мг 18 мг 5.7% 4.8% 1753 г
Йод, I 7.61 мкг 150 мкг 5.1% 4.3% 1971 г
Кобальт, Co 7.609 мкг 10 мкг 76.1% 63.7% 131 г
Литий, Li 117.185 мкг ~
Марганец, Mn 0.2587 мг 2 мг 12.9% 10.8% 773 г
Медь, Cu 213.06 мкг 1000 мкг 21.3% 17.8% 469 г
Молибден, Mo 12.175 мкг 70 мкг 17.4% 14.6% 575 г
Никель, Ni 7.609 мкг ~
Рубидий, Rb 760.9 мкг ~
Селен, Se 0.457 мкг 55 мкг 0.8% 0.7% 12035 г
Фтор, F 45.66 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 8760 г
Хром, Cr 15.22 мкг 50 мкг 30.4% 25.5% 329 г
Цинк, Zn 0.5479 мг 12 мг 4.6% 3.9% 2190 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.459 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.096 г ~
Аргинин* 0.152 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.131 г ~
Лейцин 0.195 г ~
Лизин 0.205 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.148 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.149 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.289 г ~
Заменимые аминокислоты 1.784 г ~
Аланин 0.148 г ~
Аспарагиновая кислота 0.38 г ~
Глицин 0.152 г ~
Глутаминовая кислота 0.399 г ~
Пролин 0.14 г ~
Серин 0.195 г ~
Тирозин 0.137 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.245 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.178 г ~
18:0 Стеариновая 0.069 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.52 г min 16.8 г 3.1% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.509 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.796 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.793 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.125 г ~

Энергетическая ценность Картошка в мультиварке составляет 119,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.4 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 23.1 г -%
Пищевые волокна 2.1 г -%
Вода 64.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА В МУЛЬТИВАРКЕ

Картошка в мультиварке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 22,9 %, витамином C - 16,9 %, витамином PP - 13,7 %, калием - 27,7 %, кобальтом - 76,1 %, марганцем - 12,9 %, медью - 21,3 %, молибденом - 17,4 %, хромом - 30,4 %

Чем полезен Картошка в мультиварке

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка в мультиварке, калорийность 119,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка в мультиварке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты