Рецепт Куриная грудка с черри и бальзамиком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриная грудка с черри и бальзамиком

Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 1000 г
Помидоры Черри 250 г
Уксус бальзамический 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка с черри и бальзамиком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1545 г
Белки 22.2 г 76 г 29.2% 26.8% 342 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 1.3% 7000 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Вода 49.8 г 2273 г 2.2% 2% 4564 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.7 мкг 900 мкг 7.9% 7.2% 1273 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.9% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 3% 3051 г
Витамин РР, НЭ 10.8295 мг 20 мг 54.1% 49.6% 185 г
Ниацин 9.248 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.41 мг 2500 мг 9.7% 8.9% 1036 г
Кальций, Ca 8.22 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12165 г
Магний, Mg 68.97 мг 400 мг 17.2% 15.8% 580 г
Натрий, Na 48.38 мг 1300 мг 3.7% 3.4% 2687 г
Фосфор, P 134.9 мг 800 мг 16.9% 15.5% 593 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.303 мг 18 мг 7.2% 6.6% 1381 г
Кобальт, Co 9.091 мкг 10 мкг 90.9% 83.4% 110 г
Марганец, Mn 0.0334 мг 2 мг 1.7% 1.6% 5988 г
Медь, Cu 83.43 мкг 1000 мкг 8.3% 7.6% 1199 г
Молибден, Mo 11.111 мкг 70 мкг 15.9% 14.6% 630 г
Хром, Cr 25.25 мкг 50 мкг 50.5% 46.3% 198 г
Цинк, Zn 1.3212 мг 12 мг 11% 10.1% 908 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.838 г ~
Валин 1.313 г ~
Гистидин* 1.333 г ~
Изолейцин 1.141 г ~
Лейцин 2 г ~
Лизин 2.667 г ~
Метионин 0.455 г ~
Метионин + Цистеин 0.879 г ~
Треонин 1.121 г ~
Триптофан 0.384 г ~
Фенилаланин 1.071 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.98 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.313 г ~
Аспарагиновая кислота 1.96 г ~
Гидроксипролин 0.212 г ~
Глицин 0.929 г ~
Глутаминовая кислота 2.859 г ~
Пролин 1.02 г ~
Серин 1.02 г ~
Тирозин 0.909 г ~
Цистеин 0.434 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.404 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.717 г min 16.8 г 4.3% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.586 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.222 г от 11.2 до 20.6 г 2% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.192 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Куриная грудка с черри и бальзамиком составляет 109 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109 кКал -%
Белки 22.2 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 49.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНАЯ ГРУДКА С ЧЕРРИ И БАЛЬЗАМИКОМ

Куриная грудка с черри и бальзамиком богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 54,1 %, магнием - 17,2 %, фосфором - 16,9 %, кобальтом - 90,9 %, молибденом - 15,9 %, хромом - 50,5 %, цинком - 11 %

Чем полезен Куриная грудка с черри и бальзамиком

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриная грудка с черри и бальзамиком, калорийность 109 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриная грудка с черри и бальзамиком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты