Рецепт Салат капуста, уксус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат капуста, уксус

Капуста белокочанная 100 г
Уксус 9% 1 г
Сахар-песок 2 г
Огурец, грунтовый 25 г
Масло растительное, подсолнечное, с высоким содержанием олеинового масла (70% и более) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат капуста, уксус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.1 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3819 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.5% 5067 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 6.6% 3500 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 5.9% 3842 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 22.7% 1000 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8.8% 2554 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 1.1% 21429 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 1.1% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 4.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.8% 4737 г
Витамин В4, холин 9.39 мг 500 мг 1.9% 4.3% 5325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.212 мг 5 мг 4.2% 9.5% 2358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 9.8% 2353 г
Витамин В9, фолаты 8.462 мкг 400 мкг 2.1% 4.8% 4727 г
Витамин C, аскорбиновая 36.54 мг 90 мг 40.6% 92.1% 246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.728 мг 15 мг 4.9% 11.1% 2060 г
Витамин Н, биотин 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 1.1% 20000 г
Витамин К, филлохинон 61.7 мкг 120 мкг 51.4% 116.6% 194 г
Витамин РР, НЭ 0.75 мг 20 мг 3.8% 8.6% 2667 г
Макроэлементы
Калий, K 257.93 мг 2500 мг 10.3% 23.4% 969 г
Кальций, Ca 41.39 мг 1000 мг 4.1% 9.3% 2416 г
Магний, Mg 15 мг 400 мг 3.8% 8.6% 2667 г
Натрий, Na 11.55 мг 1300 мг 0.9% 2% 11255 г
Сера, S 28.46 мг 1000 мг 2.8% 6.3% 3514 г
Фосфор, P 31.9 мг 800 мг 4% 9.1% 2508 г
Хлор, Cl 33.27 мг 2300 мг 1.4% 3.2% 6913 г
Микроэлементы
Бор, B 153.8 мкг ~
Железо, Fe 0.582 мг 18 мг 3.2% 7.3% 3093 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 4.3% 5208 г
Кобальт, Co 2.5 мкг 10 мкг 25% 56.7% 400 г
Марганец, Mn 0.1654 мг 2 мг 8.3% 18.8% 1209 г
Медь, Cu 76.92 мкг 1000 мкг 7.7% 17.5% 1300 г
Молибден, Mo 7.885 мкг 70 мкг 11.3% 25.6% 888 г
Селен, Se 0.288 мкг 55 мкг 0.5% 1.1% 19097 г
Фтор, F 10.96 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 36496 г
Хром, Cr 5 мкг 50 мкг 10% 22.7% 1000 г
Цинк, Zn 0.349 мг 12 мг 2.9% 6.6% 3438 г

Энергетическая ценность Салат капуста, уксус составляет 44,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.1 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ КАПУСТА, УКСУС

Салат капуста, уксус богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 40,6 %, витамином K - 51,4 %, кобальтом - 25 %, молибденом - 11,3 %

Чем полезен Салат капуста, уксус

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат капуста, уксус, калорийность 44,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат капуста, уксус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы