Рецепт Рулет в лаваше с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рулет в лаваше с грибами

Лаваш тонкий 140 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 100 г
Огурец маринованный 120 г
Сыр российский 120 г
Лук репчатый (Жарка) 100 г
Грибы жареные (сушеные) по 1-268 70 г
Сыр мягкий Рабиола 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет в лаваше с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.9 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 810 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 7.6% 639 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 9.7% 496 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 3.1% 1553 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.6% 1333 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 0.9% 5683 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.5 мкг 900 мкг 8.2% 3.9% 1224 г
Ретинол 0.068 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 0.7% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 4.5% 1071 г
Витамин В4, холин 30.66 мг 500 мг 6.1% 2.9% 1631 г
Витамин В5, пантотеновая 0.171 мг 5 мг 3.4% 1.6% 2924 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 1.1% 4348 г
Витамин В9, фолаты 5.353 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7472 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 4.5% 1068 г
Витамин C, аскорбиновая 1.36 мг 90 мг 1.5% 0.7% 6618 г
Витамин D, кальциферол 0.408 мкг 10 мкг 4.1% 2% 2451 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.143 мг 15 мг 7.6% 3.7% 1312 г
Витамин Н, биотин 2.576 мкг 50 мкг 5.2% 2.5% 1941 г
Витамин РР, НЭ 3.4267 мг 20 мг 17.1% 8.2% 584 г
Ниацин 1.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.16 мг 2500 мг 5.4% 2.6% 1850 г
Кальций, Ca 144.42 мг 1000 мг 14.4% 6.9% 692 г
Магний, Mg 11.62 мг 400 мг 2.9% 1.4% 3442 г
Натрий, Na 174.07 мг 1300 мг 13.4% 6.4% 747 г
Сера, S 63.02 мг 1000 мг 6.3% 3% 1587 г
Фосфор, P 124.9 мг 800 мг 15.6% 7.5% 641 г
Хлор, Cl 22.08 мг 2300 мг 1% 0.5% 10417 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.4 мкг ~
Бор, B 24.2 мкг ~
Железо, Fe 0.846 мг 18 мг 4.7% 2.3% 2128 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 1.1% 4630 г
Кобальт, Co 1.826 мкг 10 мкг 18.3% 8.8% 548 г
Марганец, Mn 0.0314 мг 2 мг 1.6% 0.8% 6369 г
Медь, Cu 28.28 мкг 1000 мкг 2.8% 1.3% 3536 г
Молибден, Mo 0.733 мкг 70 мкг 1% 0.5% 9550 г
Никель, Ni 0.363 мкг ~
Рубидий, Rb 57.6 мкг ~
Селен, Se 3.872 мкг 55 мкг 7% 3.4% 1420 г
Фтор, F 10.47 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38204 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 0.7% 6849 г
Цинк, Zn 0.7462 мг 12 мг 6.2% 3% 1608 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.277 г ~
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.218 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.229 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.138 г ~
Триптофан 0.098 г ~
Фенилаланин 0.182 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.381 г ~
Заменимые аминокислоты 2.145 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.204 г ~
Глицин 0.06 г ~
Глутаминовая кислота 0.694 г ~
Пролин 0.34 г ~
Серин 0.177 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.183 г ~
12:0 Лауриновая 0.168 г ~
14:0 Миристиновая 0.351 г ~
15:0 Пентадекановая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.898 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.49 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.109 г min 16.8 г 6.6% 3.2%
14:1 Миристолеиновая 0.057 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.982 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.099 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~

Энергетическая ценность Рулет в лаваше с грибами составляет 207,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.9 кКал -%
Белки 11.9 г -%
Жиры 11.3 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 40 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РУЛЕТ В ЛАВАШЕ С ГРИБАМИ

Рулет в лаваше с грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 17,1 %, кальцием - 14,4 %, фосфором - 15,6 %, кобальтом - 18,3 %

Чем полезен Рулет в лаваше с грибами

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рулет в лаваше с грибами, калорийность 207,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рулет в лаваше с грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги