Рецепт сметанный соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты сметанный соус

Вода, водопроводная, улучшенная 400 г
Сметана 10,0% жирности 50 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 5 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сметанный соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.1 ккал 1684 ккал 1.2% 6% 8378 г
Белки 0.3 г 76 г 0.4% 2% 25333 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 16.9% 2947 г
Углеводы 0.4 г 219 г 0.2% 1% 54750 г
Вода 96.1 г 2273 г 4.2% 20.9% 2365 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12 мкг 900 мкг 1.3% 6.5% 7500 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.5% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 3.5% 15000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 3.5% 15152 г
Витамин C, аскорбиновая 0.05 мг 90 мг 0.1% 0.5% 180000 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 1% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.043 мг 15 мг 0.3% 1.5% 34884 г
Витамин РР, НЭ 0.0891 мг 20 мг 0.4% 2% 22447 г
Ниацин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 13.9 мг 2500 мг 0.6% 3% 17986 г
Кальций, Ca 16.65 мг 1000 мг 1.7% 8.5% 6006 г
Магний, Mg 2.2 мг 400 мг 0.6% 3% 18182 г
Натрий, Na 430.71 мг 1300 мг 33.1% 164.7% 302 г
Сера, S 4.98 мг 1000 мг 0.5% 2.5% 20080 г
Фосфор, P 7.9 мг 800 мг 1% 5% 10127 г
Хлор, Cl 648.8 мг 2300 мг 28.2% 140.3% 355 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.045 мг 18 мг 0.3% 1.5% 40000 г
Кобальт, Co 0.163 мкг 10 мкг 1.6% 8% 6135 г
Марганец, Mn 0.0028 мг 2 мг 0.1% 0.5% 71429 г
Медь, Cu 16.92 мкг 1000 мкг 1.7% 8.5% 5910 г
Молибден, Mo 1.196 мкг 70 мкг 1.7% 8.5% 5853 г
Фтор, F 22.43 мкг 4000 мкг 0.6% 3% 17833 г
Цинк, Zn 0.0168 мг 12 мг 0.1% 0.5% 71429 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.004 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.007 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.086 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.24 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.24 г min 16.8 г 1.4% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.196 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность сметанный соус составляет 20,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 20.1 кКал -%
Белки 0.3 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 0.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 96.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СМЕТАННЫЙ СОУС

сметанный соус богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 28,2 %

Чем полезен сметанный соус

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить сметанный соус, калорийность 20,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления сметанный соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты