Рецепт креветки чеснок и лимон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты креветки чеснок и лимон

Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Припускание) 222 г
Чеснок, сырой 25 г
Лимонный сок, необработанный 15 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "креветки чеснок и лимон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.7 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1481 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 23.7% 371 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 2.6% 3500 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1.9% 4563 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.3% 6667 г
Вода 70.4 г 2273 г 3.1% 2.7% 3229 г
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8 мкг 900 мкг 0.9% 0.8% 11250 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
бета Криптоксантин 0.288 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.005 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.4% 3750 г
Витамин В4, холин 3.16 мг 500 мг 0.6% 0.5% 15823 г
Витамин В5, пантотеновая 0.081 мг 5 мг 1.6% 1.4% 6173 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 8.1% 1087 г
Витамин В9, фолаты 15.678 мкг 400 мкг 3.9% 3.4% 2551 г
Витамин C, аскорбиновая 6.54 мг 90 мг 7.3% 6.4% 1376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.661 мг 15 мг 4.4% 3.9% 2269 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 5.534 мг 20 мг 27.7% 24.4% 361 г
Ниацин 1.452 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.68 мг 2500 мг 7.9% 6.9% 1271 г
Кальций, Ca 81.56 мг 1000 мг 8.2% 7.2% 1226 г
Магний, Mg 41.22 мг 400 мг 10.3% 9.1% 970 г
Натрий, Na 1034.71 мг 1300 мг 79.6% 70% 126 г
Сера, S 222.26 мг 1000 мг 22.2% 19.5% 450 г
Фосфор, P 188.5 мг 800 мг 23.6% 20.8% 424 г
Хлор, Cl 1147.88 мг 2300 мг 49.9% 43.9% 200 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.707 мг 18 мг 9.5% 8.4% 1054 г
Йод, I 117.4 мкг 150 мкг 78.3% 68.9% 128 г
Кобальт, Co 13.096 мкг 10 мкг 131% 115.2% 76 г
Марганец, Mn 0.324 мг 2 мг 16.2% 14.2% 617 г
Медь, Cu 949.51 мкг 1000 мкг 95% 83.6% 105 г
Молибден, Mo 12.788 мкг 70 мкг 18.3% 16.1% 547 г
Никель, Ni 11.74 мкг ~
Селен, Se 1.714 мкг 55 мкг 3.1% 2.7% 3209 г
Фтор, F 106.73 мкг 4000 мкг 2.7% 2.4% 3748 г
Хром, Cr 58.7 мкг 50 мкг 117.4% 103.3% 85 г
Цинк, Zn 2.3959 мг 12 мг 20% 17.6% 501 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.624 г ~
Валин 0.921 г ~
Гистидин* 0.441 г ~
Изолейцин 0.923 г ~
Лейцин 1.702 г ~
Лизин 1.879 г ~
Метионин 0.703 г ~
Метионин + Цистеин 0.961 г ~
Треонин 0.894 г ~
Триптофан 0.221 г ~
Фенилаланин 1.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.889 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.233 г ~
Аспарагиновая кислота 2.396 г ~
Глицин 0.91 г ~
Глутаминовая кислота 3.309 г ~
Пролин 0.642 г ~
Серин 0.866 г ~
Тирозин 0.821 г ~
Цистеин 0.275 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 39.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 224.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.107 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.385 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.439 г min 16.8 г 2.6% 2.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.117 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.322 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.469 г от 11.2 до 20.6 г 4.2% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.032 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.363 г ~

Энергетическая ценность креветки чеснок и лимон составляет 113,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 113.7 кКал -%
Белки 20.5 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 4.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 70.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕВЕТКИ ЧЕСНОК И ЛИМОН

креветки чеснок и лимон богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 27,7 %, фосфором - 23,6 %, хлором - 49,9 %, йодом - 78,3 %, кобальтом - 131 %, марганцем - 16,2 %, медью - 95 %, молибденом - 18,3 %, хромом - 117,4 %, цинком - 20 %

Чем полезен креветки чеснок и лимон

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить креветки чеснок и лимон, калорийность 113,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления креветки чеснок и лимон, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты