Рецепт Грибы вешенки тушеные с овощами от 16.12.2013г.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибы вешенки тушеные с овощами от 16.12.2013г.

Гриб вешенка, сырой 575 г
Морковь, красная (Пассерование) 156 г
Лук репчатый (Пассерование) 113 г
Вода 287 г
Масло сладко-сливочное несоленое «Любительское» 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибы вешенки тушеные с овощами от 16.12.2013г.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 38.6 ккал 1684 ккал 2.3% 6% 4363 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 7.8% 3304 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 5.4% 4667 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 6.7% 3911 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 25.9% 1000 г
Вода 88 г 2273 г 3.9% 10.1% 2583 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 314.3 мкг 900 мкг 34.9% 90.4% 286 г
бета Каротин 1.862 мг 5 мг 37.2% 96.4% 269 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 15% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.221 мг 1.8 мг 12.3% 31.9% 814 г
Витамин В4, холин 28.99 мг 500 мг 5.8% 15% 1725 г
Витамин В5, пантотеновая 0.831 мг 5 мг 16.6% 43% 602 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 12.2% 2151 г
Витамин В9, фолаты 25.125 мкг 400 мкг 6.3% 16.3% 1592 г
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 2.6% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.434 мкг 10 мкг 4.3% 11.1% 2304 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 1.8% 15000 г
Витамин Н, биотин 0.115 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 43478 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 4.7% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.1588 мг 20 мг 15.8% 40.9% 633 г
Макроэлементы
Калий, K 301.48 мг 2500 мг 12.1% 31.3% 829 г
Кальций, Ca 11.17 мг 1000 мг 1.1% 2.8% 8953 г
Магний, Mg 18.57 мг 400 мг 4.6% 11.9% 2154 г
Натрий, Na 14.73 мг 1300 мг 1.1% 2.8% 8826 г
Сера, S 8.96 мг 1000 мг 0.9% 2.3% 11161 г
Фосфор, P 87.1 мг 800 мг 10.9% 28.2% 918 г
Хлор, Cl 13.51 мг 2300 мг 0.6% 1.6% 17024 г
Микроэлементы
Бор, B 55.7 мкг ~
Ванадий, V 15.99 мкг ~
Железо, Fe 0.997 мг 18 мг 5.5% 14.2% 1805 г
Йод, I 1.16 мкг 150 мкг 0.8% 2.1% 12931 г
Кобальт, Co 0.908 мкг 10 мкг 9.1% 23.6% 1101 г
Марганец, Mn 0.127 мг 2 мг 6.4% 16.6% 1575 г
Медь, Cu 168.31 мкг 1000 мкг 16.8% 43.5% 594 г
Молибден, Mo 3.23 мкг 70 мкг 4.6% 11.9% 2167 г
Селен, Se 1.564 мкг 55 мкг 2.8% 7.3% 3517 г
Фтор, F 42.22 мкг 4000 мкг 1.1% 2.8% 9474 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 3.6% 6944 г
Цинк, Zn 0.6236 мг 12 мг 5.2% 13.5% 1924 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Грибы вешенки тушеные с овощами от 16.12.2013г. составляет 38,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 38.6 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 88 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБЫ ВЕШЕНКИ ТУШЕНЫЕ С ОВОЩАМИ ОТ 16.12.2013Г.

Грибы вешенки тушеные с овощами от 16.12.2013г. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 34,9 %, бэта-каротином - 37,2 %, витамином B2 - 12,3 %, витамином B5 - 16,6 %, витамином PP - 15,8 %, калием - 12,1 %, медью - 16,8 %

Чем полезен Грибы вешенки тушеные с овощами от 16.12.2013г.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Грибы вешенки тушеные с овощами от 16.12.2013г., калорийность 38,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибы вешенки тушеные с овощами от 16.12.2013г., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты