Рецепт Омлет белковый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет белковый

Яичный белок куриный 150 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 50 г
Помидоры (томаты), грунтовые 60 г
Перец красный сладкий 50 г
Шпинат 20 г
Яичный желток куриный 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет белковый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 58.5 ккал 1684 ккал 3.5% 6% 2879 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 14.9% 1152 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7% 2435 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 2.1% 8423 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.3% 4000 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 6.5% 2619 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.3 мкг 900 мкг 18.8% 32.1% 532 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.693 мг 5 мг 13.9% 23.8% 722 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.331 мг 1.8 мг 18.4% 31.5% 544 г
Витамин В4, холин 67.98 мг 500 мг 13.6% 23.2% 736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.446 мг 5 мг 8.9% 15.2% 1121 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 11.3% 1515 г
Витамин В9, фолаты 11.351 мкг 400 мкг 2.8% 4.8% 3524 г
Витамин В12, кобаламин 0.194 мкг 3 мкг 6.5% 11.1% 1546 г
Витамин C, аскорбиновая 43.33 мг 90 мг 48.1% 82.2% 208 г
Витамин D, кальциферол 0.447 мкг 10 мкг 4.5% 7.7% 2237 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.473 мг 15 мг 3.2% 5.5% 3171 г
Витамин Н, биотин 6.869 мкг 50 мкг 13.7% 23.4% 728 г
Витамин К, филлохинон 28.9 мкг 120 мкг 24.1% 41.2% 415 г
Витамин РР, НЭ 1.9908 мг 20 мг 10% 17.1% 1005 г
Ниацин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.6 мг 2500 мг 8.4% 14.4% 1187 г
Кальций, Ca 38.8 мг 1000 мг 3.9% 6.7% 2577 г
Магний, Mg 15.83 мг 400 мг 4% 6.8% 2527 г
Натрий, Na 93.23 мг 1300 мг 7.2% 12.3% 1394 г
Сера, S 96.06 мг 1000 мг 9.6% 16.4% 1041 г
Фосфор, P 66.9 мг 800 мг 8.4% 14.4% 1196 г
Хлор, Cl 110.26 мг 2300 мг 4.8% 8.2% 2086 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 7.1 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Железо, Fe 1.459 мг 18 мг 8.1% 13.8% 1234 г
Йод, I 6.94 мкг 150 мкг 4.6% 7.9% 2161 г
Кобальт, Co 3.314 мкг 10 мкг 33.1% 56.6% 302 г
Марганец, Mn 0.106 мг 2 мг 5.3% 9.1% 1887 г
Медь, Cu 65.89 мкг 1000 мкг 6.6% 11.3% 1518 г
Молибден, Mo 4.314 мкг 70 мкг 6.2% 10.6% 1623 г
Никель, Ni 2.229 мкг ~
Олово, Sn 1.86 мкг ~
Рубидий, Rb 26.2 мкг ~
Селен, Se 0.411 мкг 55 мкг 0.7% 1.2% 13382 г
Стронций, Sr 2.43 мкг ~
Фтор, F 7.29 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 54870 г
Хром, Cr 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 12.6% 1355 г
Цинк, Zn 0.4613 мг 12 мг 3.8% 6.5% 2601 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.071 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.347 г ~
Валин 0.389 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.339 г ~
Лейцин 0.495 г ~
Лизин 0.383 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.091 г ~
Фенилаланин 0.345 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.571 г ~
Заменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аланин 0.356 г ~
Аспарагиновая кислота 0.546 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.871 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.414 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 87.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Омлет белковый составляет 58,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 58.5 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 2.6 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 86.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ БЕЛКОВЫЙ

Омлет белковый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,8 %, бэта-каротином - 13,9 %, витамином B2 - 18,4 %, холином - 13,6 %, витамином C - 48,1 %, витамином H - 13,7 %, витамином K - 24,1 %, кобальтом - 33,1 %

Чем полезен Омлет белковый

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет белковый, калорийность 58,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет белковый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты