Рецепт соус томатный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты соус томатный

Сельдерей, сырой 5 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 5 г
Лук репчатый (Варка без слива) 5 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) 35 г
Томатная паста, консервированная, без соли 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус томатный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.1 ккал 1684 ккал 1.8% 5.8% 5415 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6.4% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 8.7% 3712 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 28.9% 1111 г
Вода 89.5 г 2273 г 3.9% 12.5% 2540 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.3 мкг 900 мкг 12.4% 39.9% 809 г
альфа Каротин 2.788 мкг ~
бета Каротин 0.725 мг 5 мг 14.5% 46.6% 690 г
Ликопин 2765.769 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.212 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 11.6% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 8.7% 3750 г
Витамин В4, холин 8.8 мг 500 мг 1.8% 5.8% 5682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 15.8% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 18.6% 1724 г
Витамин В9, фолаты 13.75 мкг 400 мкг 3.4% 10.9% 2909 г
Витамин C, аскорбиновая 9.71 мг 90 мг 10.8% 34.7% 927 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.987 мг 15 мг 6.6% 21.2% 1520 г
гамма Токоферол 0.05 мг ~
Витамин Н, биотин 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 5.8% 5556 г
Витамин К, филлохинон 10.5 мкг 120 мкг 8.8% 28.3% 1143 г
Витамин РР, НЭ 0.9627 мг 20 мг 4.8% 15.4% 2077 г
Ниацин 0.384 мг ~
Бетаин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 354.68 мг 2500 мг 14.2% 45.7% 705 г
Кальций, Ca 23.63 мг 1000 мг 2.4% 7.7% 4232 г
Магний, Mg 22.45 мг 400 мг 5.6% 18% 1782 г
Натрий, Na 21.93 мг 1300 мг 1.7% 5.5% 5928 г
Сера, S 14.9 мг 1000 мг 1.5% 4.8% 6711 г
Фосфор, P 37.1 мг 800 мг 4.6% 14.8% 2156 г
Хлор, Cl 46.83 мг 2300 мг 2% 6.4% 4911 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.5 мкг ~
Бор, B 115.9 мкг ~
Ванадий, V 9.52 мкг ~
Железо, Fe 1.099 мг 18 мг 6.1% 19.6% 1638 г
Йод, I 2.12 мкг 150 мкг 1.4% 4.5% 7075 г
Кобальт, Co 4.712 мкг 10 мкг 47.1% 151.4% 212 г
Литий, Li 0.577 мкг ~
Марганец, Mn 0.1744 мг 2 мг 8.7% 28% 1147 г
Медь, Cu 128.85 мкг 1000 мкг 12.9% 41.5% 776 г
Молибден, Mo 6.635 мкг 70 мкг 9.5% 30.5% 1055 г
Никель, Ni 9.615 мкг ~
Рубидий, Rb 148.7 мкг ~
Селен, Se 0.817 мкг 55 мкг 1.5% 4.8% 6732 г
Фтор, F 22.12 мкг 4000 мкг 0.6% 1.9% 18083 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 24.8% 1299 г
Цинк, Zn 0.3279 мг 12 мг 2.7% 8.7% 3660 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.24 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.04 г ~
Заменимые аминокислоты 0.611 г ~
Аланин 0.039 г ~
Аспарагиновая кислота 0.175 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.579 г ~
Пролин 0.025 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.577 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность соус томатный составляет 31,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.1 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 89.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ТОМАТНЫЙ

соус томатный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,4 %, бэта-каротином - 14,5 %, калием - 14,2 %, кобальтом - 47,1 %, медью - 12,9 %

Чем полезен соус томатный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить соус томатный, калорийность 31,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления соус томатный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы