Рецепт Хот-дог домашний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хот-дог домашний

Сосиски, молочные 50 г
Слоеное тесто 70 г
Горчица столовая 10 г
Майонез Calve Легкий 10 г
Кетчуп 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хот-дог домашний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 342.3 ккал 1684 ккал 20.3% 5.9% 492 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 3.3% 894 г
Жиры 23.6 г 56 г 42.1% 12.3% 237 г
Углеводы 23.8 г 219 г 10.9% 3.2% 920 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 1.8% 1667 г
Вода 41.8 г 2273 г 1.8% 0.5% 5438 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.1 мкг 900 мкг 11% 3.2% 908 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.5% 6410 г
Ликопин 953.867 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.933 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.115 мг 1.5 мг 7.7% 2.2% 1304 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 2.2% 1333 г
Витамин В4, холин 32.81 мг 500 мг 6.6% 1.9% 1524 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 1% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.1% 2778 г
Витамин В9, фолаты 9.314 мкг 400 мкг 2.3% 0.7% 4295 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 0.3% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 0.27 мг 90 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Витамин D, кальциферол 0.364 мкг 10 мкг 3.6% 1.1% 2747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.051 мг 15 мг 20.3% 5.9% 492 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 1.828 мкг 50 мкг 3.7% 1.1% 2735 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.8329 мг 20 мг 14.2% 4.1% 706 г
Ниацин 1.129 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.58 мг 2500 мг 6.5% 1.9% 1547 г
Кальций, Ca 35.61 мг 1000 мг 3.6% 1.1% 2808 г
Кремний, Si 1.224 мг 30 мг 4.1% 1.2% 2451 г
Магний, Mg 22.28 мг 400 мг 5.6% 1.6% 1795 г
Натрий, Na 469.62 мг 1300 мг 36.1% 10.5% 277 г
Сера, S 70.15 мг 1000 мг 7% 2% 1426 г
Фосфор, P 115.1 мг 800 мг 14.4% 4.2% 695 г
Хлор, Cl 30.73 мг 2300 мг 1.3% 0.4% 7485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 321.3 мкг ~
Бор, B 11.3 мкг ~
Ванадий, V 27.54 мкг ~
Железо, Fe 1.958 мг 18 мг 10.9% 3.2% 919 г
Йод, I 1.66 мкг 150 мкг 1.1% 0.3% 9036 г
Кобальт, Co 1.095 мкг 10 мкг 11% 3.2% 913 г
Марганец, Mn 0.1845 мг 2 мг 9.2% 2.7% 1084 г
Медь, Cu 46.2 мкг 1000 мкг 4.6% 1.3% 2165 г
Молибден, Mo 4.214 мкг 70 мкг 6% 1.8% 1661 г
Никель, Ni 0.673 мкг ~
Олово, Sn 1.59 мкг ~
Селен, Se 3.764 мкг 55 мкг 6.8% 2% 1461 г
Титан, Ti 3.36 мкг ~
Фтор, F 16.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 24242 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 0.5% 5495 г
Цинк, Zn 0.3249 мг 12 мг 2.7% 0.8% 3693 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.132 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.128 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.333 г ~
Лизин 0.344 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.312 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.425 г ~
Гидроксипролин 0.06 г ~
Глицин 0.244 г ~
Глутаминовая кислота 0.726 г ~
Пролин 0.214 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.467 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 11 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.48 г ~
6:0 Капроновая 0.219 г ~
8:0 Каприловая 0.118 г ~
10:0 Каприновая 0.27 г ~
12:0 Лауриновая 0.307 г ~
14:0 Миристиновая 1.42 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.067 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 1.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.241 г min 16.8 г 25.2% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.275 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.438 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.465 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.26 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.238 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Хот-дог домашний составляет 342,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 342.3 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 23.6 г -%
Углеводы 23.8 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 41.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХОТ-ДОГ ДОМАШНИЙ

Хот-дог домашний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином E - 20,3 %, витамином PP - 14,2 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 11 %

Чем полезен Хот-дог домашний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хот-дог домашний, калорийность 342,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хот-дог домашний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги