Рецепт Шарлотка с яблоками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Шарлотка с яблоками
| Яйцо куриное (Запекание) | 300 г |
| Сахар-песок | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 100 г |
| Яблоки (Жарка) | 600 г |
Способ приготовления
Яблоки - 4-5 шт сред-го размера - обрезать кожуру и мелко порезать кубиками, добавить стол.л. сахара и ч.л. корицы и перемешать.Выложить на дно формы запекания Яйца - 3шт. Отделить белки и взбить с 2 стол.л сахара. Добавить желтки. Взбить Мука - 50гр. Постепенно добавлять слегка помешивая тесто. Высыпаем тесто в форму с начинкой и выпекаем в разогретой духовке 180гр мин 40. Дать остыть в духовке
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Шарлотка с яблоками".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.7 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1132 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 4.8% | 1407 г |
| Жиры | 3.8 г | 56 г | 6.8% | 4.6% | 1474 г |
| Углеводы | 22.9 г | 219 г | 10.5% | 7.1% | 956 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5% | 1333 г |
| Вода | 66 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3444 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 88.1 мкг | 900 мкг | 9.8% | 6.6% | 1022 г |
| бета Каротин | 0.034 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 14706 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 2.2% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 6% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 88.07 мг | 500 мг | 17.6% | 11.8% | 568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.505 мг | 5 мг | 10.1% | 6.8% | 990 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 4% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.575 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6084 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.171 мкг | 3 мкг | 5.7% | 3.8% | 1754 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.61 мг | 90 мг | 4% | 2.7% | 2493 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.722 мкг | 10 мкг | 7.2% | 4.8% | 1385 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.492 мг | 15 мг | 3.3% | 2.2% | 3049 г |
| Витамин Н, биотин | 7.046 мкг | 50 мкг | 14.1% | 9.5% | 710 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7527 мг | 20 мг | 8.8% | 5.9% | 1141 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 205.09 мг | 2500 мг | 8.2% | 5.5% | 1219 г |
| Кальций, Ca | 28.71 мг | 1000 мг | 2.9% | 2% | 3483 г |
| Кремний, Si | 0.438 мг | 30 мг | 1.5% | 1% | 6849 г |
| Магний, Mg | 10.35 мг | 400 мг | 2.6% | 1.7% | 3865 г |
| Натрий, Na | 58.06 мг | 1300 мг | 4.5% | 3% | 2239 г |
| Сера, S | 68.71 мг | 1000 мг | 6.9% | 4.6% | 1455 г |
| Фосфор, P | 77.9 мг | 800 мг | 9.7% | 6.5% | 1027 г |
| Хлор, Cl | 54.7 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.6% | 4205 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 164.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.136 мг | 18 мг | 11.9% | 8% | 843 г |
| Йод, I | 8.04 мкг | 150 мкг | 5.4% | 3.6% | 1866 г |
| Кобальт, Co | 4.114 мкг | 10 мкг | 41.1% | 27.6% | 243 г |
| Марганец, Mn | 0.1027 мг | 2 мг | 5.1% | 3.4% | 1947 г |
| Медь, Cu | 110.39 мкг | 1000 мкг | 11% | 7.4% | 906 г |
| Молибден, Mo | 7.276 мкг | 70 мкг | 10.4% | 7% | 962 г |
| Селен, Se | 11.258 мкг | 55 мкг | 20.5% | 13.8% | 489 г |
| Фтор, F | 25.71 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15558 г |
| Хром, Cr | 4.18 мкг | 50 мкг | 8.4% | 5.6% | 1196 г |
| Цинк, Zn | 0.5394 мг | 12 мг | 4.5% | 3% | 2225 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 187.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Шарлотка с яблоками составляет 148,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 148.7 кКал | -% | |
| Белки | 5.4 г | -% | |
| Жиры | 3.8 г | -% | |
| Углеводы | 22.9 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 66 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ШАРЛОТКА С ЯБЛОКАМИ
Шарлотка с яблоками богат такими витаминами и минералами, как:
холином - 17,6 %, витамином H - 14,1 %, железом - 11,9 %, кобальтом - 41,1 %, медью - 11 %, селеном - 20,5 %
Чем полезен Шарлотка с яблоками
- Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Капучино 1*1(100 кофе и молока)
- Капучино 2*1 (200 кофеи 100 молока)
- Шато Ренальди Chateau Raynaldy регион Бордо АОС Франция
- макароны
- белая фасоль
- суп с гречкой
- Конфитюр ананас "Dr.DiaS" на фруктозе
- Кофе со сливками
- Язык заливной
- Кукурузная каша
- картошка пюре
- печень куриная
- Салат Морские мотивы (Олин)
- Фарш к спагетти болоньезе
- творог валио
- печень с сердцем
- витамин
- сыр мягкий для греческого салата
- Бутер Сыр бор.
- шаурма из свинины
- гречка с печенью
- стручковая фасоль
- чай черный без сахара
- жюльен из грибов
- каша пшеничная
- Новый рецепт
- котлета по киевски куриная
- каша манная
- Курабье
- Рожки итальянские из твердых сортов пшеницы
- овощной суп
- уха с грибами
- Курица с тыквой и красной фасолью
- каша геркулес
- Курица с тыквой и красной фасолькой
- Пиво "Ярпиво" крепкое 7,2%
- Колбаса варено-копченая "Московская" (Ясные зори)
- Хлеб тостовый "Fazer Rye" с ржаной мукой
- Какао "Wawel"
- Настойка "Коньячная" с ароматом брусники (ООО"РОДНИКиК") 18%
- Редька дайкон
- суши
- Котлеты из чечевицы
- Жареный картофель с луком
- пирог "господский" постный
- Соус "Кисло-сладкий" для обжарки Сен Сой
- Индейка в кисло-сладком Сен Сой
- филе цб запеченное
- филе цб благояр
- Соленый огурец в АТБ BonVie
- вареное филе
- батончик протеин zero bar
- dr.corner клюква
- Топленое молоко 3,5% ("Лосево")
- Сыр Дор Блю
- Сыр Дор Блю
- Тушённая курочка
- Сметана 15% ("Лосево")
- Фарш домашний "Самсон"
- Салат с семгой слабосол и морск капустой
- Чечевица зеленая "Мистраль"
- Батон нарезной "Наше солнышко" ("Каравай")
- Капуста квашенная по-домашнему
- Капуста квашенная по-домашнему
- Новый продукт
- Капуста квашенная по-домашнему
- Гороховое пюре(в мультиварке)
- завтракНовый рецепт
- капуста квашенная своя
- Плов узбекский
- Майонез 1
- Бедро куриное
- Горшочек куриный (1 порция 650гр.)
- жаренный фарш на блинчики
- блинчики с мясом
- сметана с теско
- Тыквенное масло
- говядина варено-копченая постная
- Глинтвейн 3
- Котлеты (28.12.2013)
- Салат с кальмарами Делен
- Пиво безалкогольное Златый Базант
- Смородина засыпная
- салат свекольный
- Салат из белокочанной и морской капусты
- Конфеты Чернослив с грецким орехом в йогурте
- глинтвейн
- феретти
- Овсянка
- пюре
- СЕГЕДИНСКИЙ ГУЛЯШ
- чай травяной
- Кекс шоколадный
- Альфредо Прайват Селекшн
- дорада г/к
- нерка+горошек
- чизкейк
- капучино макдоналдс
- киткат
- рагу овощное 1
Метки: Как приготовить Шарлотка с яблоками, калорийность 148,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шарлотка с яблоками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
