Рецепт Огуречный салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Огуречный салат

Огурец с кожурой, сырой 133 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 4 г
Укроп 3 г
Масло подсолнечное 2 г
Сыр домашний 4,0% жирности 15 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Огуречный салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.3 ккал 1684 ккал 2.2% 6.1% 4639 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 8.3% 3304 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 8.8% 3111 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 4.4% 6441 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 6.9% 4000 г
Вода 91.9 г 2273 г 4% 11% 2473 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.1 мкг 900 мкг 3.3% 9.1% 2990 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 10.236 мкг ~
бета Каротин 0.226 мг 5 мг 4.5% 12.4% 2212 г
бета Криптоксантин 27.172 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 41.522 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 5.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 9.6% 2857 г
Витамин В4, холин 5.41 мг 500 мг 1.1% 3% 9242 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 13.2% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 5.8% 4878 г
Витамин В9, фолаты 8.025 мкг 400 мкг 2% 5.5% 4984 г
Витамин C, аскорбиновая 5.02 мг 90 мг 5.6% 15.4% 1793 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.692 мг 15 мг 4.6% 12.7% 2168 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.025 мг ~
Витамин К, филлохинон 21.8 мкг 120 мкг 18.2% 50.1% 550 г
Витамин РР, НЭ 0.4534 мг 20 мг 2.3% 6.3% 4411 г
Ниацин 0.059 мг ~
Бетаин 0.085 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.9 мг 2500 мг 6.2% 17.1% 1614 г
Кальций, Ca 35.38 мг 1000 мг 3.5% 9.6% 2826 г
Магний, Mg 15.21 мг 400 мг 3.8% 10.5% 2630 г
Натрий, Na 7.61 мг 1300 мг 0.6% 1.7% 17083 г
Сера, S 16.24 мг 1000 мг 1.6% 4.4% 6158 г
Фосфор, P 45.7 мг 800 мг 5.7% 15.7% 1751 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.342 мг 18 мг 1.9% 5.2% 5263 г
Марганец, Mn 0.1019 мг 2 мг 5.1% 14% 1963 г
Медь, Cu 43.25 мкг 1000 мкг 4.3% 11.8% 2312 г
Селен, Se 0.277 мкг 55 мкг 0.5% 1.4% 19856 г
Фтор, F 1.1 мкг 4000 мкг 363636 г
Цинк, Zn 0.1996 мг 12 мг 1.7% 4.7% 6012 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.705 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.035 г ~
Глицин 0.02 г ~
Глутаминовая кислота 0.166 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 11.987 мг ~
Стигмастерол 0.076 мг ~
бета Ситостерол 2.599 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.103 г ~
18:0 Стеариновая 0.056 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.314 г min 16.8 г 1.9% 5.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.313 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.79 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 19.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.786 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Огуречный салат составляет 36,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.3 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 3.4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 91.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОГУРЕЧНЫЙ САЛАТ

Огуречный салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 18,2 %

Чем полезен Огуречный салат

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Огуречный салат, калорийность 36,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Огуречный салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги