Рецепт Суп-пюре с сельдереем и индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп-пюре с сельдереем и индейкой

Сельдерей (Варка без слива) 400 г
Картофель (Варка без слива) 400 г
Чеснок луковица (Варка без слива) 100 г
Морковь, красная (Варка без слива) 200 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 500 г
Петрушка 100 г
Индейка, грудки, мясо 400 г
Укроп 100 г
Вода 1000 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 1000 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Способ приготовления

До кипения мясо, затем на среднем огне +целые овощи, 30-40мин варка, вытащить мясо и нарезать, овощи в пюре

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп-пюре с сельдереем и индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.1 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 4000 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 10% 2375 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 3.8% 6222 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 5.7% 4212 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 10.7% 2222 г
Вода 88.6 г 2273 г 3.9% 9.3% 2565 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 208.1 мкг 900 мкг 23.1% 54.9% 432 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 1.219 мг 5 мг 24.4% 58% 410 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 6.9% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 12.6% 1875 г
Витамин В4, холин 14.25 мг 500 мг 2.9% 6.9% 3509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 8.3% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 12.6% 1905 г
Витамин В9, фолаты 11.066 мкг 400 мкг 2.8% 6.7% 3615 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 8.3% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 12.23 мг 90 мг 13.6% 32.3% 736 г
Витамин D, кальциферол 0.022 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 45455 г
Витамин D3, холекальциферол 0.01 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 3.1% 7732 г
Витамин Н, биотин 0.841 мкг 50 мкг 1.7% 4% 5945 г
Витамин К, филлохинон 49.4 мкг 120 мкг 41.2% 97.9% 243 г
Витамин РР, НЭ 0.7387 мг 20 мг 3.7% 8.8% 2707 г
Ниацин 0.335 мг ~
Бетаин 0.463 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.69 мг 2500 мг 9.7% 23% 1030 г
Кальций, Ca 59.23 мг 1000 мг 5.9% 14% 1688 г
Магний, Mg 20.31 мг 400 мг 5.1% 12.1% 1969 г
Натрий, Na 126.24 мг 1300 мг 9.7% 23% 1030 г
Сера, S 16.35 мг 1000 мг 1.6% 3.8% 6116 г
Фосфор, P 62.4 мг 800 мг 7.8% 18.5% 1282 г
Хлор, Cl 38.24 мг 2300 мг 1.7% 4% 6015 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.9 мкг ~
Бор, B 40 мкг ~
Ванадий, V 14.37 мкг ~
Железо, Fe 0.608 мг 18 мг 3.4% 8.1% 2961 г
Йод, I 3.3 мкг 150 мкг 2.2% 5.2% 4545 г
Кобальт, Co 1.374 мкг 10 мкг 13.7% 32.5% 728 г
Литий, Li 7.715 мкг ~
Марганец, Mn 0.0999 мг 2 мг 5% 11.9% 2002 г
Медь, Cu 44.09 мкг 1000 мкг 4.4% 10.5% 2268 г
Молибден, Mo 3.182 мкг 70 мкг 4.5% 10.7% 2200 г
Никель, Ni 2.363 мкг ~
Олово, Sn 3.13 мкг ~
Рубидий, Rb 59.7 мкг ~
Селен, Se 3.095 мкг 55 мкг 5.6% 13.3% 1777 г
Стронций, Sr 4.1 мкг ~
Фтор, F 33.78 мкг 4000 мкг 0.8% 1.9% 11841 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 10% 2381 г
Цинк, Zn 0.4004 мг 12 мг 3.3% 7.8% 2997 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.141 г ~
Валин 0.109 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.155 г ~
Лизин 0.179 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.036 г ~
Заменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аланин 0.124 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.344 г ~
Пролин 0.087 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.081 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.241 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.064 г min 16.8 г 0.4% 1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.038 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп-пюре с сельдереем и индейкой составляет 42,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.1 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 0.9 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 88.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП-ПЮРЕ С СЕЛЬДЕРЕЕМ И ИНДЕЙКОЙ

Суп-пюре с сельдереем и индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,1 %, бэта-каротином - 24,4 %, витамином C - 13,6 %, витамином K - 41,2 %, кобальтом - 13,7 %

Чем полезен Суп-пюре с сельдереем и индейкой

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп-пюре с сельдереем и индейкой, калорийность 42,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп-пюре с сельдереем и индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты