Рецепт Рагу мое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Рагу мое
| Лук репчатый (Пассерование) | 240 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 235 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 686 г |
| Баклажаны (Пассерование) | 480 г |
| Цветная капуста, замороженная, неприготовленная | 152 г |
| Брокколи, порезанная, замороженная, неприготовленная | 178 г |
| Капуста кольраби (Варка без слива) | 167 г |
| Фасоль пинто, зеленая, замороженная, неприготовленная | 150 г |
| Сахарный горох, замороженный, неприготовленный | 100 г |
| Кукуруза сладкая, белая, замороженная, зерна срезанные со стержня, неприготовленная | 100 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) | 391 г |
| Укроп, свежий | 30 г |
| Петрушка, сырая | 30 г |
| Соль столовая | 2 г |
| Гриб вешенка, сырой | 250 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Рагу мое".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 54.3 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 5.9% | 3101 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 5.9% | 3167 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 4.6% | 4000 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 7% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 23.9% | 769 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 6.8% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 201.6 мкг | 900 мкг | 22.4% | 41.3% | 446 г |
| альфа Каротин | 1.339 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.233 мг | 5 мг | 24.7% | 45.5% | 406 г |
| бета Криптоксантин | 0.067 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 139.542 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 9.4% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 9.2% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 9.88 мг | 500 мг | 2% | 3.7% | 5061 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.313 мг | 5 мг | 6.3% | 11.6% | 1597 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 14.5% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.122 мкг | 400 мкг | 8% | 14.7% | 1245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.4 мг | 90 мг | 17.1% | 31.5% | 584 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.066 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.3% | 15152 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.066 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.804 мг | 15 мг | 5.4% | 9.9% | 1866 г |
| гамма Токоферол | 0.024 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.414 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.5% | 12077 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.1 мкг | 120 мкг | 22.6% | 41.6% | 443 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3075 мг | 20 мг | 6.5% | 12% | 1530 г |
| Ниацин | 0.42 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.138 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 336.5 мг | 2500 мг | 13.5% | 24.9% | 743 г |
| Кальций, Ca | 30.83 мг | 1000 мг | 3.1% | 5.7% | 3244 г |
| Магний, Mg | 22.62 мг | 400 мг | 5.7% | 10.5% | 1768 г |
| Натрий, Na | 45.26 мг | 1300 мг | 3.5% | 6.4% | 2872 г |
| Сера, S | 10.34 мг | 1000 мг | 1% | 1.8% | 9671 г |
| Фосфор, P | 54.5 мг | 800 мг | 6.8% | 12.5% | 1468 г |
| Хлор, Cl | 19.13 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.5% | 12023 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 263.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.084 мг | 18 мг | 6% | 11% | 1661 г |
| Йод, I | 0.93 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.1% | 16129 г |
| Кобальт, Co | 1.515 мкг | 10 мкг | 15.2% | 28% | 660 г |
| Литий, Li | 0.53 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1814 мг | 2 мг | 9.1% | 16.8% | 1103 г |
| Медь, Cu | 89.95 мкг | 1000 мкг | 9% | 16.6% | 1112 г |
| Молибден, Mo | 2.836 мкг | 70 мкг | 4.1% | 7.6% | 2468 г |
| Никель, Ni | 2.183 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 65.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.728 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.4% | 7555 г |
| Фтор, F | 8.82 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 45351 г |
| Хром, Cr | 0.92 мкг | 50 мкг | 1.8% | 3.3% | 5435 г |
| Цинк, Zn | 0.3681 мг | 12 мг | 3.1% | 5.7% | 3260 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.259 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.078 г | ~ | |||
| Валин | 0.076 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.053 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.368 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.297 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.057 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.056 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.257 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.091 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.298 г | min 16.8 г | 1.8% | 3.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.297 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.741 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.716 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу мое составляет 54,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 54.3 кКал | -% | |
| Белки | 2.4 г | -% | |
| Жиры | 1.4 г | -% | |
| Углеводы | 8.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.6 г | -% | |
| Вода | 84.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РАГУ МОЕ
Рагу мое богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 22,4 %, бэта-каротином - 24,7 %, витамином C - 17,1 %, витамином K - 22,6 %, калием - 13,5 %, кобальтом - 15,2 %
Чем полезен Рагу мое
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Картопляна запіканка з філе
- яичница с помидором
- черничное варенье
- салатттт
- Кабачковая закуска
- Ликёр Baileys
- жареная цветная капуста и брокколи
- Мороженое эскимо белая береза
- Orata con patate al forno
- тущеный овощи
- Салат с пшеном, мятой и помидорами.
- Pesce spada affumicato con legno di Faggio
- Сырники любимой жены
- Заправка для салата с лимоном
- желтый полосатик
- Булгур приготовленный, с маслом и приправами
- Борщ сталик
- Изюм (семушка)
- Паштет мясной кругосвет
- перловка с мясом
- Био йогурт
- Активиа творожно-йогуртная со злаками
- пиколини
- Баклажаны тушеные
- хе из мяса
- Паэлья с индейкой
- Йогурт с черникой Тверца
- Мороженое Тутти-Фрутти
- Шоколад Милка, молочный
- Тыква в кляре
- Каша овсяная
- Фалафель
- Coffee from machine
- Торт
- Желе
- Бланманже с курагой
- Соус бешамель
- Лазанья по-домашнему
- Маршмэллоу
- Белковое крем суфле
- limunada
- Кефир степновский
- Тесто на галушки
- Галушки 2
- Каша овсяная на воде со сливочным маслом
- Ванильные булочки с изюмом (90 г)
- Суши
- кофе
- Бургер "Классический" из свинины и говядины Мираторг
- Сметана Байкальская 0,1%
- Пиво Heineken
- Гречневый блин
- Ржаной блинчик
- Треска в панировке
- Сыр моцарелла 45% полутвердый Туровский молочный комбинат
- Тунец в масле
- Чахохбили
- Салат с тофу
- сало как масло
- Мой хлеб белый
- Закваска
- Окрошка Мечта
- Грудка куриная вареная
- Овощная смесь от 19.06.17
- Пироги с ливером жаренные
- семга с овощами
- салат из пекинки
- Торт с маком
- сырники
- Окрошка
- Хлопья многозлаковые Увелка
- Сметана с нотой 10%
- Окрошка
- Колбаса СПК Докторская
- Квас Благодей традиционный
- Шоколад Озера Эквадор 75
- Хлеб бородинский живая традиция
- сыр трюфельный с арахисом беловежские сыры
- Кекс Свердловский
- 4-х зерновая каша Myllyn Paras
- Каша из 4-зерновой крупы
- Печенье овсяное классическое
- Сыр Легенда Алтая с укропом
- Йогурт Натурель
- гороховый
- Салат с курицей, яйцом и огурцом
- Запеканка 18.06.2017
- овощи тушеные со сметаной
- Свекольник с курицей
- хлопья пшеничные Fine life
- Хлеб белый в хлебопечке
- каша из пшеничных хлопьев Fine life
- Мясо свиных голов прессованное
- Запеканка в микроволновке
- Кальций жевательный
- кета слабосоленая мореслав
- Творожное зерно
- "РОССИЯ"- Щедрая душа! Молочный шоколад с карамелью и арахисом.
- Яичница с брокколи
- Сыр легкий
Метки: Как приготовить Рагу мое, калорийность 54,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу мое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
