Рецепт Синенькие 12.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Синенькие 12.07

Баклажаны (Пассерование) 750 г
Лук репчатый (Пассерование) 465 г
Петрушка 20 г
Чеснок луковица 12 г
Масло подсолнечное 35 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Вода, бутилированная, в общем 350 г
Морковь, красная (Жарка) 162 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) 416 г
Перец болгарский, сырой 286 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Синенькие 12.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.9 ккал 1684 ккал 2.8% 5.8% 3516 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.5% 5846 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 7.5% 2800 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 5.6% 3650 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 25.1% 833 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 7.9% 2634 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 195.9 мкг 900 мкг 21.8% 45.5% 459 г
альфа Каротин 2.414 мкг ~
бета Каротин 1.209 мг 5 мг 24.2% 50.5% 414 г
бета Криптоксантин 5.129 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 75.724 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 6.7% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 4.8% 4286 г
Витамин В4, холин 2.91 мг 500 мг 0.6% 1.3% 17182 г
Витамин В5, пантотеновая 0.137 мг 5 мг 2.7% 5.6% 3650 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 21.5% 976 г
Витамин В9, фолаты 21.882 мкг 400 мкг 5.5% 11.5% 1828 г
Витамин C, аскорбиновая 20.69 мг 90 мг 23% 48% 435 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.182 мг 15 мг 7.9% 16.5% 1269 г
Витамин Н, биотин 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 2.3% 9259 г
Витамин К, филлохинон 21.7 мкг 120 мкг 18.1% 37.8% 553 г
Витамин РР, НЭ 0.8641 мг 20 мг 4.3% 9% 2315 г
Ниацин 0.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240.87 мг 2500 мг 9.6% 20% 1038 г
Кальций, Ca 26.31 мг 1000 мг 2.6% 5.4% 3801 г
Магний, Mg 17.41 мг 400 мг 4.4% 9.2% 2298 г
Натрий, Na 108.44 мг 1300 мг 8.3% 17.3% 1199 г
Сера, S 24.98 мг 1000 мг 2.5% 5.2% 4003 г
Фосфор, P 42.4 мг 800 мг 5.3% 11.1% 1887 г
Хлор, Cl 194.83 мг 2300 мг 8.5% 17.7% 1181 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 448.1 мкг ~
Бор, B 113.8 мкг ~
Железо, Fe 0.672 мг 18 мг 3.7% 7.7% 2679 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 2.7% 7426 г
Кобальт, Co 3.035 мкг 10 мкг 30.4% 63.5% 329 г
Литий, Li 0.513 мкг ~
Марганец, Mn 0.2084 мг 2 мг 10.4% 21.7% 960 г
Медь, Cu 123.34 мкг 1000 мкг 12.3% 25.7% 811 г
Молибден, Mo 5.782 мкг 70 мкг 8.3% 17.3% 1211 г
Никель, Ni 3.588 мкг ~
Рубидий, Rb 150.3 мкг ~
Селен, Se 0.232 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 23707 г
Фтор, F 17.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 22818 г
Хром, Cr 1.59 мкг 50 мкг 3.2% 6.7% 3145 г
Цинк, Zn 0.4316 мг 12 мг 3.6% 7.5% 2780 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.626 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 2.2 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.282 г ~
Аргинин* 0.078 г ~
Валин 0.048 г ~
Гистидин* 0.021 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.05 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.044 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.076 г ~
Заменимые аминокислоты 0.689 г ~
Аланин 0.057 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.042 г ~
Глутаминовая кислота 0.28 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.041 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.119 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.443 г min 16.8 г 2.6% 5.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.441 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.14 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 21.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.138 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Синенькие 12.07 составляет 47,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 47.9 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2 г -%
Углеводы 6 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 86.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СИНЕНЬКИЕ 12.07

Синенькие 12.07 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 21,8 %, бэта-каротином - 24,2 %, витамином C - 23 %, витамином K - 18,1 %, кобальтом - 30,4 %, медью - 12,3 %

Чем полезен Синенькие 12.07

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Синенькие 12.07, калорийность 47,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Синенькие 12.07, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы