Рецепт Быстрые хачапури 30.08.17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Быстрые хачапури 30.08.17

Кефир 3,2% жирности 140 г
Яйцо куриное 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта 80 г
Масло сладко-сливочное «Бутербродное» 6 г
Творог "Крестьянский" 5% 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Быстрые хачапури 30.08.17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.8 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 926 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 9.2% 598 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 5.9% 933 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 4.7% 1171 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.4% 3782 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.9 мкг 900 мкг 7.2% 4% 1387 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.8% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 7% 779 г
Витамин В4, холин 64.94 мг 500 мг 13% 7.2% 770 г
Витамин В5, пантотеновая 0.382 мг 5 мг 7.6% 4.2% 1309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.3% 2410 г
Витамин В9, фолаты 10.314 мкг 400 мкг 2.6% 1.4% 3878 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 4.3% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 1.8% 3003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.508 мг 15 мг 3.4% 1.9% 2953 г
Витамин Н, биотин 4.747 мкг 50 мкг 9.5% 5.2% 1053 г
Витамин РР, НЭ 2.8674 мг 20 мг 14.3% 7.9% 697 г
Ниацин 0.48 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 145.25 мг 2500 мг 5.8% 3.2% 1721 г
Кальций, Ca 116.7 мг 1000 мг 11.7% 6.4% 857 г
Кремний, Si 0.914 мг 30 мг 3% 1.7% 3282 г
Магний, Mg 18.87 мг 400 мг 4.7% 2.6% 2120 г
Натрий, Na 54.16 мг 1300 мг 4.2% 2.3% 2400 г
Сера, S 52.97 мг 1000 мг 5.3% 2.9% 1888 г
Фосфор, P 161.1 мг 800 мг 20.1% 11.1% 497 г
Хлор, Cl 70.86 мг 2300 мг 3.1% 1.7% 3246 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 240 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 20.57 мкг ~
Железо, Fe 0.814 мг 18 мг 4.5% 2.5% 2211 г
Йод, I 6.8 мкг 150 мкг 4.5% 2.5% 2206 г
Кобальт, Co 2.194 мкг 10 мкг 21.9% 12% 456 г
Марганец, Mn 0.1368 мг 2 мг 6.8% 3.7% 1462 г
Медь, Cu 38.76 мкг 1000 мкг 3.9% 2.1% 2580 г
Молибден, Mo 5.714 мкг 70 мкг 8.2% 4.5% 1225 г
Никель, Ni 0.503 мкг ~
Олово, Sn 1.19 мкг ~
Селен, Se 6.7 мкг 55 мкг 12.2% 6.7% 821 г
Титан, Ti 2.51 мкг ~
Фтор, F 20.89 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19148 г
Хром, Cr 1.87 мкг 50 мкг 3.7% 2% 2674 г
Цинк, Zn 0.4805 мг 12 мг 4% 2.2% 2497 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.52 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.49 г ~
Аргинин* 0.156 г ~
Валин 0.166 г ~
Гистидин* 0.082 г ~
Изолейцин 0.152 г ~
Лейцин 0.269 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.134 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.281 г ~
Заменимые аминокислоты 0.701 г ~
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.463 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.57 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.079 г ~
6:0 Капроновая 0.046 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.054 г ~
12:0 Лауриновая 0.061 г ~
14:0 Миристиновая 0.302 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.84 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.35 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.098 г min 16.8 г 6.5% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.122 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.124 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.271 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.046 г ~

Энергетическая ценность Быстрые хачапури 30.08.17 составляет 181,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 181.8 кКал -%
Белки 12.7 г -%
Жиры 6 г -%
Углеводы 18.7 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 60.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЫСТРЫЕ ХАЧАПУРИ 30.08.17

Быстрые хачапури 30.08.17 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,8 %, холином - 13 %, витамином PP - 14,3 %, кальцием - 11,7 %, фосфором - 20,1 %, кобальтом - 21,9 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Быстрые хачапури 30.08.17

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Быстрые хачапури 30.08.17, калорийность 181,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Быстрые хачапури 30.08.17, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги