Рецепт Горшочки со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горшочки со свининой

Картофель (Варка на пару)	200 г
Свинина, корейка мякоть (Тушение)	100 г
Морковь, сырая	20 г
Горошек зеленый. Консервы	15 г
Опята зимние, сырые	40 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание)	40 г
Масло подсолнечное	10 г
Сыр российский	20 г
Майонез «Провансаль»	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горшочки со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	185.6 ккал	1684 ккал	11%	5.9%	907 г
Белки	5.7 г	76 г	7.5%	4%	1333 г
Жиры	14 г	56 г	25%	13.5%	400 г
Углеводы	9.2 г	219 г	4.2%	2.3%	2380 г
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	3.8%	1429 г
Вода	70.3 г	2273 г	3.1%	1.7%	3233 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	69.4 мкг	900 мкг	7.7%	4.1%	1297 г
Ретинол	0.013 мг	~
альфа Каротин	166.763 мкг	~
бета Каротин	0.497 мг	5 мг	9.9%	5.3%	1006 г
Ликопин	0.048 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	12.278 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.24 мг	1.5 мг	16%	8.6%	625 г
Витамин В2, рибофлавин	0.096 мг	1.8 мг	5.3%	2.9%	1875 г
Витамин В4, холин	23.97 мг	500 мг	4.8%	2.6%	2086 г
Витамин В5, пантотеновая	0.434 мг	5 мг	8.7%	4.7%	1152 г
Витамин В6, пиридоксин	0.25 мг	2 мг	12.5%	6.7%	800 г
Витамин В9, фолаты	12.95 мкг	400 мкг	3.2%	1.7%	3089 г
Витамин В12, кобаламин	0.072 мкг	3 мкг	2.4%	1.3%	4167 г
Витамин C, аскорбиновая	8.23 мг	90 мг	9.1%	4.9%	1094 г
Витамин D, кальциферол	0.056 мкг	10 мкг	0.6%	0.3%	17857 г
Витамин D2, эргокальциферол	0.01 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.953 мг	15 мг	13%	7%	768 г
Витамин Н, биотин	0.217 мкг	50 мкг	0.4%	0.2%	23041 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	0.6%	8571 г
Дигидрофиллохинон	0.048 мкг	~
Витамин РР, НЭ	3.11 мг	20 мг	15.6%	8.4%	643 г
Ниацин	1.17 мг	~
Бетаин	0.153 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	371.22 мг	2500 мг	14.8%	8%	673 г
Кальций, Ca	52.98 мг	1000 мг	5.3%	2.9%	1888 г
Кремний, Si	0.45 мг	30 мг	1.5%	0.8%	6667 г
Магний, Mg	21.72 мг	400 мг	5.4%	2.9%	1842 г
Натрий, Na	76.28 мг	1300 мг	5.9%	3.2%	1704 г
Сера, S	81.42 мг	1000 мг	8.1%	4.4%	1228 г
Фосфор, P	101.2 мг	800 мг	12.7%	6.8%	791 г
Хлор, Cl	45.68 мг	2300 мг	2%	1.1%	5035 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	412.5 мкг	~
Бор, B	69.8 мкг	~
Ванадий, V	72.28 мкг	~
Железо, Fe	1.049 мг	18 мг	5.8%	3.1%	1716 г
Йод, I	4.2 мкг	150 мкг	2.8%	1.5%	3571 г
Кобальт, Co	4.96 мкг	10 мкг	49.6%	26.7%	202 г
Литий, Li	36.93 мкг	~
Марганец, Mn	0.123 мг	2 мг	6.2%	3.3%	1626 г
Медь, Cu	120.22 мкг	1000 мкг	12%	6.5%	832 г
Молибден, Mo	8.083 мкг	70 мкг	11.5%	6.2%	866 г
Никель, Ni	6.595 мкг	~
Олово, Sn	7.19 мкг	~
Рубидий, Rb	254.5 мкг	~
Селен, Se	0.466 мкг	55 мкг	0.8%	0.4%	11803 г
Фтор, F	33.24 мкг	4000 мкг	0.8%	0.4%	12034 г
Хром, Cr	8.56 мкг	50 мкг	17.1%	9.2%	584 г
Цинк, Zn	0.9534 мг	12 мг	7.9%	4.3%	1259 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.118 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.774 г	~
Аргинин*	0.111 г	~
Валин	0.173 г	~
Гистидин*	0.098 г	~
Изолейцин	0.108 г	~
Лейцин	0.183 г	~
Лизин	0.168 г	~
Метионин	0.044 г	~
Метионин + Цистеин	0.063 г	~
Треонин	0.119 г	~
Триптофан	0.052 г	~
Фенилаланин	0.13 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.227 г	~
Заменимые аминокислоты	1.323 г	~
Аланин	0.107 г	~
Аспарагиновая кислота	0.242 г	~
Глицин	0.087 г	~
Глутаминовая кислота	0.462 г	~
Пролин	0.171 г	~
Серин	0.138 г	~
Тирозин	0.129 г	~
Цистеин	0.029 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.1 г	от 4.7 до 16.8 г	2.1%	1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.67 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.096 мг	~
бета Ситостерол	7.914 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.3 г	max 18.7 г
6:0 Капроновая	0.005 г	~
8:0 Каприловая	0.019 г	~
10:0 Каприновая	0.06 г	~
12:0 Лауриновая	0.056 г	~
14:0 Миристиновая	0.117 г	~
15:0 Пентадекановая	0.014 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.591 г	~
17:0 Маргариновая	0.009 г	~
18:0 Стеариновая	0.335 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
22:0 Бегеновая	0.028 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.409 г	min 16.8 г	8.4%	4.5%
14:1 Миристолеиновая	0.019 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.027 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.358 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.462 г	от 11.2 до 20.6 г	22%	11.9%
18:2 Линолевая (ud)	2.457 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.043 г	~

Энергетическая ценность Горшочки со свининой составляет 185,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	185.6 кКал	-%
	Белки	5.7 г	-%
	Жиры	14 г	-%
	Углеводы	9.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	70.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРШОЧКИ СО СВИНИНОЙ

Горшочки со свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 16 %, витамином B6 - 12,5 %, витамином E - 13 %, витамином PP - 15,6 %, калием - 14,8 %, фосфором - 12,7 %, кобальтом - 49,6 %, медью - 12 %, молибденом - 11,5 %, хромом - 17,1 %

Чем полезен Горшочки со свининой

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Горшочки со свининой, калорийность 185,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горшочки со свининой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

159.2

15.5

3.4

Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

Интересные блоги

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе