Рецепт жареные кабачки для рататуя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты жареные кабачки для рататуя

Кабачок (Жарка) 1020 г
Подсолнечное масло 28 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "жареные кабачки для рататуя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.9 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2908 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.9% 9500 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 12.6% 1366 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.5% 4977 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 11.2% 1538 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 6.6% 2662 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.2 мкг 900 мкг 0.6% 1% 17308 г
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 1% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 3.5% 5000 г
Витамин В4, холин 12.76 мг 500 мг 2.6% 4.5% 3918 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 4.7% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 12.8% 1351 г
Витамин В9, фолаты 18.789 мкг 400 мкг 4.7% 8.1% 2129 г
Витамин C, аскорбиновая 9.66 мг 90 мг 10.7% 18.5% 932 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.755 мг 15 мг 11.7% 20.2% 855 г
Витамин Н, биотин 0.537 мкг 50 мкг 1.1% 1.9% 9311 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 8.6% 2000 г
Витамин РР, НЭ 0.7863 мг 20 мг 3.9% 6.7% 2544 г
Ниацин 0.66 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 287.48 мг 2500 мг 11.5% 19.9% 870 г
Кальций, Ca 18.92 мг 1000 мг 1.9% 3.3% 5285 г
Кремний, Si 40.263 мг 30 мг 134.2% 231.8% 75 г
Магний, Mg 11.23 мг 400 мг 2.8% 4.8% 3562 г
Натрий, Na 2.47 мг 1300 мг 0.2% 0.3% 52632 г
Фосфор, P 14.2 мг 800 мг 1.8% 3.1% 5634 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 96.8 мкг ~
Бор, B 25.8 мкг ~
Ванадий, V 8.32 мкг ~
Железо, Fe 0.472 мг 18 мг 2.6% 4.5% 3814 г
Йод, I 0.03 мкг 150 мкг 500000 г
Кобальт, Co 1.476 мкг 10 мкг 14.8% 25.6% 678 г
Марганец, Mn 0.153 мг 2 мг 7.7% 13.3% 1307 г
Медь, Cu 61.74 мкг 1000 мкг 6.2% 10.7% 1620 г
Молибден, Mo 3.489 мкг 70 мкг 5% 8.6% 2006 г
Никель, Ni 1.476 мкг ~
Рубидий, Rb 29.8 мкг ~
Селен, Se 0.268 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 20522 г
Фтор, F 5.91 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 67682 г
Хром, Cr 1.21 мкг 50 мкг 2.4% 4.1% 4132 г
Цинк, Zn 0.3355 мг 12 мг 2.8% 4.8% 3577 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 19.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 80.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.368 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.228 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.877 г min 16.8 г 5.2% 9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.873 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.395 г от 11.2 до 20.6 г 21.4% 37%
18:2 Линолевая (ud) 2.203 г ~

Энергетическая ценность жареные кабачки для рататуя составляет 57,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.9 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 85.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖАРЕНЫЕ КАБАЧКИ ДЛЯ РАТАТУЯ

жареные кабачки для рататуя богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11,7 %, калием - 11,5 %, кремнием - 134,2 %, кобальтом - 14,8 %

Чем полезен жареные кабачки для рататуя

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить жареные кабачки для рататуя, калорийность 57,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления жареные кабачки для рататуя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы