Рецепт Салат из свежей помидоры. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из свежей помидоры

Помидор (томат), парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 290 г
Петрушка (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 20 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 310 г
Масло подсолнечное 50 г
Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из свежей помидоры".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2187 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.4% 9500 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 16.5% 789 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.4% 8760 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.5% 2857 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 4.9% 2616 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.8 мкг 900 мкг 11% 14.3% 911 г
бета Каротин 0.594 мг 5 мг 11.9% 15.5% 842 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 2.7% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 1.9% 6667 г
Витамин В4, холин 2.97 мг 500 мг 0.6% 0.8% 16835 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 3.2% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.9% 6667 г
Витамин В9, фолаты 6.159 мкг 400 мкг 1.5% 1.9% 6495 г
Витамин C, аскорбиновая 16.52 мг 90 мг 18.4% 23.9% 545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.04 мг 15 мг 26.9% 34.9% 371 г
Витамин Н, биотин 0.403 мкг 50 мкг 0.8% 1% 12407 г
Витамин К, филлохинон 56.8 мкг 120 мкг 47.3% 61.4% 211 г
Витамин РР, НЭ 0.4451 мг 20 мг 2.2% 2.9% 4493 г
Ниацин 0.335 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 223.34 мг 2500 мг 8.9% 11.6% 1119 г
Кальций, Ca 32.12 мг 1000 мг 3.2% 4.2% 3113 г
Магний, Mg 12.14 мг 400 мг 3% 3.9% 3295 г
Натрий, Na 392.8 мг 1300 мг 30.2% 39.2% 331 г
Сера, S 6.66 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 15015 г
Фосфор, P 35.3 мг 800 мг 4.4% 5.7% 2266 г
Хлор, Cl 610.06 мг 2300 мг 26.5% 34.4% 377 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185 мкг ~
Бор, B 46.8 мкг ~
Железо, Fe 0.582 мг 18 мг 3.2% 4.2% 3093 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.6% 18519 г
Кобальт, Co 2.591 мкг 10 мкг 25.9% 33.6% 386 г
Марганец, Mn 0.1261 мг 2 мг 6.3% 8.2% 1586 г
Медь, Cu 58.83 мкг 1000 мкг 5.9% 7.7% 1700 г
Молибден, Mo 3.933 мкг 70 мкг 5.6% 7.3% 1780 г
Никель, Ni 5.295 мкг ~
Рубидий, Rb 62.3 мкг ~
Селен, Se 0.296 мкг 55 мкг 0.5% 0.6% 18581 г
Фтор, F 8.15 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 49080 г
Хром, Cr 2.04 мкг 50 мкг 4.1% 5.3% 2451 г
Цинк, Zn 0.1621 мг 12 мг 1.4% 1.8% 7403 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 4.2 г от 4.7 до 16.8 г 89.4% 116.1%
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.671 г min 16.8 г 9.9% 12.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.199 г от 11.2 до 20.6 г 37.5% 48.7%

Энергетическая ценность Салат из свежей помидоры составляет 77 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 86.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ СВЕЖЕЙ ПОМИДОРЫ

Салат из свежей помидоры богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, бэта-каротином - 11,9 %, витамином C - 18,4 %, витамином E - 26,9 %, витамином K - 47,3 %, хлором - 26,5 %, кобальтом - 25,9 %

Чем полезен Салат из свежей помидоры

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из свежей помидоры, калорийность 77 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из свежей помидоры, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги