Рецепт Курогрудь в "рукаве". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курогрудь в "рукаве"

Куриная грудка (филе) (Жарка) 711 г
Приправа Maggi На второе для сочной курицы с чесноком 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курогрудь в "рукаве"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.5 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1524 г
Белки 22.4 г 76 г 29.5% 26.7% 339 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.1% 4308 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.8% 10950 г
Вода 73.9 г 2273 г 3.3% 3% 3076 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.8 мкг 900 мкг 8.6% 7.8% 1157 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.8% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.4% 3830 г
Витамин РР, НЭ 11.9106 мг 20 мг 59.6% 53.9% 168 г
Ниацин 7.75 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 272.51 мг 2500 мг 10.9% 9.9% 917 г
Кальций, Ca 8.62 мг 1000 мг 0.9% 0.8% 11601 г
Магний, Mg 83.12 мг 400 мг 20.8% 18.8% 481 г
Натрий, Na 32.66 мг 1300 мг 2.5% 2.3% 3980 г
Фосфор, P 172.9 мг 800 мг 21.6% 19.5% 463 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.12 мг 18 мг 6.2% 5.6% 1607 г
Кобальт, Co 9.998 мкг 10 мкг 100% 90.5% 100 г
Марганец, Mn 0.0222 мг 2 мг 1.1% 1% 9009 г
Медь, Cu 88.88 мкг 1000 мкг 8.9% 8.1% 1125 г
Молибден, Mo 12.22 мкг 70 мкг 17.5% 15.8% 573 г
Хром, Cr 27.77 мкг 50 мкг 55.5% 50.2% 180 г
Цинк, Zn 1.4442 мг 12 мг 12% 10.9% 831 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 2.022 г ~
Валин 1.444 г ~
Гистидин* 1.466 г ~
Изолейцин 1.255 г ~
Лейцин 2.2 г ~
Лизин 2.933 г ~
Метионин 0.5 г ~
Метионин + Цистеин 0.967 г ~
Треонин 1.233 г ~
Триптофан 0.422 г ~
Фенилаланин 1.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.177 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.444 г ~
Аспарагиновая кислота 2.155 г ~
Гидроксипролин 0.233 г ~
Глицин 1.022 г ~
Глутаминовая кислота 3.144 г ~
Пролин 1.122 г ~
Серин 1.122 г ~
Тирозин 1 г ~
Цистеин 0.478 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.444 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.789 г min 16.8 г 4.7% 4.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.133 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.644 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.244 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Курогрудь в "рукаве" составляет 110,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.5 кКал -%
Белки 22.4 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 73.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРОГРУДЬ В "РУКАВЕ"

Курогрудь в "рукаве" богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 59,6 %, магнием - 20,8 %, фосфором - 21,6 %, кобальтом - 100 %, молибденом - 17,5 %, хромом - 55,5 %, цинком - 12 %

Чем полезен Курогрудь в "рукаве"

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курогрудь в "рукаве", калорийность 110,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курогрудь в "рукаве", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги